A bratwurst hamarosan megvásárlás után fagyasztható le.
A gyengéd belső és ropogós burkolat miatt a bratwurst ízléses kiegészítő minden étkezéshez. Ez a német kolbász frissen vagy előfőzhető; a friss típusok jellemzően szürke színűek, míg az előfőzött típusok nagy hotdogsokra hasonlítanak. Mindkét fajta csak rövid ideig tárolható a hűtőszekrényben. A fagyasztás meghosszabbítja a kolbász tárolási élettartamát anélkül, hogy az íz veszélyeztetné. A friss és előfőzött sütőtök hasonló tárolási követelményekkel és hasonló fagyasztási idővel rendelkezik.
Amire szüksége lesz
- Műanyag csomagolást
- Tárolótáska
Az eredeti csomagolásban hagyja a bontatlan kesztyűt. Tekerje be a nyitott bratwurst szorosan a műanyag fagyasztóba.
Helyezze a bratwurst egy fagyasztó tárolózsákba. Kihúzza a felesleges levegőt a zsákba, és zárja le.
Címkézze fel a fagyasztózsákot a dátummal. Az ettől a naptól számítva legfeljebb három hónapig tárolja a fagyasztóban a fagyasztóban.
A fagylaltot közvetlenül a csomagolás és az randevú után fagyassza be. A főzés és a tálalás előtt legfeljebb 24 órán keresztül felolvaszthatja a hűtőszekrényben.
Tippek és figyelmeztetések
- Olvadás után a friss bratwurst legfeljebb három napig tárolja a hűtőszekrényben. A kiolvasztott, előfőzött sütőt legfeljebb hét napig tárolja a hűtőszekrényben.
- Soha ne olvassza fel a húst szobahőmérsékleten. Ha gyorsan ki kell olvadnia, akkor tegye egy hideg vízzel megtöltött mosogatóba. Cserélje ki a vizet 30 percenként, amíg a piszok teljesen kiolvad. Cook bratwurst azonnal felolvasztva.
