Hogyan lehet főzni egy ajánlatot?

Az alacsony hő hosszú ideig nagyszerű módja az édes pörkölés elérésének.

Kicsi sült elkészítésekor - akár sertés, akár marhahús - alacsonyabb hőmérsékleten hosszabb időtartamra lehet a legfinomabb és lédúsabb végterméket összekapcsolni. Nem csak, hogy egy sült burgonyával és zöldséggel főzve egészséges főételeket és körettel szolgálhat az egész család számára.

Amire szüksége lesz

• Pörkölő serpenyő
• Sütőtartó

• Hús hőmérő

Melegítse elő a sütőt 450 ° C hőmérsékleten.

Helyezzen hústartót a sütő serpenyőbe. Ha nincs rackja, szorosan gördítheti több hosszúságú alumínium fóliát, és létrehozhatja a sajátját.

Helyezze a sütőt az állvány közepére a sütő serpenyőbe.

Helyezze a sütőt a sütőbe. Hagyja fedetlenben.

Hagyja a sültet 15 percig főzni 450 Fahrenheit fokon.

Engedje le a hőt. 10 perc elteltével 450 ° C-on csökkentsük a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra, és hagyjuk ezen a hőmérsékleten maradni a főzési időtartamig. 5 font. A marhahús sütése kb. 35 percet vesz igénybe 350 F-on közepes ritka esetén. Egy 3 font sertéshús sütése kb. Egy óra és 25 perc (85 perc) tartása 350 F hőmérsékleten.

Vegye ki a sütőt a sütőből. Sertéshús esetén a belső hőmérsékletnek 160 F-nek kell lennie. Marhahús esetében kb. 145 F körül kell lennie közepes ritka, 160 F közepes és 160 F körül, ha jól teljesítik.

Más emberek olvasnak

• Hogyan készítsünk egy marhahúsos sült sütőt?
• Hogyan főzzük a Hormel csont nélküli sertéshús sütőt

Hagyja állni a sültre. Fedheti le, vagy fedetlenül hagyhatja, de hagyja állni legalább 10 percig, hogy a gyümölcslevek visszatérjenek a húsba.

Farag és szolgál.

Tippek és figyelmeztetések

• Pácolhatja a sültét, vagy hozzáadhat egy választott fűszerdörzsöt egy még ízletesebb késztermékhez. A sütés idejét sem befolyásolja.
• Adjon hozzá zöldségeket, például édesköményt, burgonyát és sárgarépát a serpenyőbe a sülttel, így teljes étkezésed lesz. Ha még hozzá zöldségeket, adjon hozzá olajjal, sóval és borssal őket.
• Ha van egy réteg zsírt a sültén, ne vágja le. A zsír növeli a nedvességet és az ízt. A sütőt úgy is helyezze a sütőedénybe, hogy a zsír felfelé nézzen. A zsír megolvad és meghúzza a húst.
• Ön is elindíthatja alacsony lángon, és a főzés befejezésekor felmelegítheti, hogy sötétbarna kéreg legyen a pörkölten.