Szitáljon néhány mézet, hogy hozzáadjon egy kis édességet a meleg reggeli gabonapehelyéhez.
A különféle teljes kiőrlésű magvakból, például kukoricából, rizsből, hajdinaból vagy kemény búzából őrölt szemcséket mannanak nevezzük. Ezeket a granulátumot különféle méretűre őrlik, és különféle ételek készítésére használják, beleértve kenyeret, tésztát, pudingot és zabkását. A zabkása előállításához a durva búzából őrölt finoman őrölt darát használják. Gyakran farina, mannadara vagy búza tejszínként csomagolják. Ha Ön választotta önteteket, egy tál forró mandaráskása a nap bármely szakában kiadós ételt készít.
Amire szüksége lesz
- Búzadara
- Fazékos edény
- Tej vagy víz
- Legyintés
- Méz, barna cukor vagy más édesítőszer, opcionális
- Vaj, választható
- Gyümölcs, opcionális
Forraljon vizet vagy tejet, alkalmanként keverve. Lassan adjunk hozzá a mandarát a forrásban lévő folyadékhoz, folyamatosan keverve a habverővel. Kövesse a zabkása receptjét a pontos mennyiségű manna és liszt mennyiségéhez. Általában 1/4 csésze mannát használna minden csésze folyadékhoz. Minél több folyadékot használ, annál vékonyabb a zabkása. Használjon kevesebb folyadékot, így kap egy szép, vastag zabkását.
Főzzen 1-2 percig, egész idő alatt keverve. Csökkentse a hőt, fedjük le és főzzük főzés közben, amíg a keverék sima és krémes - kb. 15-20 percig. Néhány percenként keverjük, hogy a zabkása ne tapadjon a serpenyő aljára. Hozzáadhat cukrot a zabkása édesítéséhez.
Távolítsa el a zabkást a tűzről és tálaljuk. Élvezheti a zabkását, amint van, vagy töltsön bele minden, ami megfelel az ízlésének, például barna cukor, fahéj, méz, vaj vagy friss gyümölcs.
Tippek és figyelmeztetések
- Ízletes ízlés érdekében ne adjunk hozzá cukrot, hanem adjunk hozzá sót és finoman apróra vágott sajtot, miután a zabkása főzés után megtörtént, de még mindig forró.
- Finomra vágott kesudiót pirítson, és a főzés megkezdésekor hozzáadja a zabkásahoz diózó ízű.
