Meglepően könnyű elkészíteni, ezek a bolyhos fűszeres tekercsek mindenféle levest vagy salátát megfelelő módon kísérnek.
Hozamok: 8 előkészítési idő: 0 óra 10 perc Főzési idő: 0 óra 40 perc Összes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 3 teljes tojás 1 tojásfehérje 1 c. tej 1 c. liszt 2 teáskanál. cukor 1/2 teáskanál. só 1 evőkanál. apróra vágott metélőhagyma 1 evőkanál. apróra vágott petrezselyem irányok- Melegítsen egy popover serpenyőt egy 350 fokos F fokozatú sütőben. Hajtsa fel a tojásokat és a tojásfehérjét, majd lassan adja hozzá a meleg tejet. Keverje hozzá a lisztet, a cukorkeveréket és a gyógynövényeket.
- A forró lemosó serpenyőt szabadon megmossa vajjal, öntsük bele a tésztát és azonnal süssük - a sütő hőmérsékletét 450 F-ra növelve - 20 percig. Csökkentsük a hőt 350 F fokra, és süssük tovább, amíg a popovers mély barnássá nem válnak, és húzzuk tovább az edény oldalától, kb. 20 percig.
- A késsel átszúrja a popovert, hogy a gőz kiszabaduljon. Azonnal tálaljuk. 8 popovert tesz.
