Gyors és egyszerű szárnyas steak, amely biztosan javítja a hétét.
Cal / Serv: 446 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 28 perc Teljes idő: 0 óra 28 perc Összetevők 2 teáskanál. friss kakukkfű 2 teáskanál. friss rozmaring 1 nagy fokhagyma szegfűszeg 1 1/2 teáskanál. Kóser só 3/4 teáskanál. Frissen őrölt paprika 1 szárnyas steak 2 evőkanál. olívaolaj 3 c. válogatott egész szőlő 2 mogyoróhagyma 2 evőkanál. fehér balzsamos ecet 1/2 c. frissen morzsolt kék sajt- Kombinálja az első 5 összetevőt. Dörzsölje a steak gyógynövény keveréket. Melegítsen 1 evőkanál olajat nagy, nehéz serpenyőben közepes-magas hőn. Főzzen steakot 6-7 percig mindkét oldalról, vagy amíg a kívánt mértékű donenessé nem válik. Távolítsa el és lazán fedje le fóliával.
- Csökkentse a hőt közepes szintre. Adjon hozzá a maradék 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és főzze a szőlőt és a mogyoróhagymát 5–6 percig, vagy amíg a szőlő csak nem kezd megpuhulni.
- Távolítsa el a tűzről, és hagyja állni 1 percig. Keverje hozzá az ecetet, és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal.
- A steak szelet szeletelje vékonyra. Rendezzen egy tálra, kanállal a szőlőt és a sajtot húsra. Megszórjuk további friss gyógynövényekkel, ha szükséges. Tálaljuk burgonyapürével.
