Egy egyszerűen elkészített étel, amely biztosan lenyűgözi, a tökéletesen grillezett homár édes, fűszeres, citrusos szósszal összetett ízű és ízletes főétel.
Cal / Serv: 191 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 0 óra 25 perc Összetevők 2 nektarin 1 mogyoró 3 lime juice 1 lime 2 evőkanál. extraszűz olívaolaj 1/2 teáskanál. Tengeri só 1/4 teáskanál. finomra darált magos habanero paprika 4 homárfark Útmutatások- Élelmiszer-feldolgozóban nektarint, tüskéket, 2 evőkanál lime juice-ot, 1 evőkanál olívaolajat, 1/4 teáskanál sót és habanero-paprikát használjon. Helyezze át egy közepes tálba, és tegye félre.
- Melegítse fel a grillt közepesen magasra. Egy kis tálban keverje össze a fennmaradó lime juice-t, olívaolajat és sót. Ossza meg a homár farkait hosszirányban, ha szükséges, távolítsa el a membránt, és a húst kefe mész-olaj mázzal kefítse. Helyezze a homárokat a grillre, a húst oldalával lefelé, és 4 percig süsse; fordítsa meg a héj oldalára és süsse addig, amíg a hús átlátszatlan és át nem főtt, még 4-5 percig. Helyezzük egy tálra, körettel lime ékekkel díszítsük, és tálaljuk fenntartott nektarin szósszal.
