Ez a krémes, meleg leves átalakítja az őszi szezon egyik kapcsát - a tököt - gazdag első fogássá. A friss gyömbér, a körte-nektár és a földimogyoró ázsiai ihletésű alkotóelemei keverednek a sütőtökkel, hogy az ismert és meglepő ízek kellemes kombinációját hozzák létre. Ezt a levest elkészítheti néhány nappal előre, és hűtve, légmentesen lezárható tartályban tárolhatja. Ha készen áll a tálalásra, lassan melegítse alacsony lángon.
Bővebben + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 71 Hozam: 10 Összetevők 2 lehet tökpüré 3 lehet csirkeleves 1 lehet körte-nektár c. Krémes földimogyoróvaj 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál. reszelt friss gyömbérgyökér 2 evőkanál. apróra vágott zöld hagyma 1 evőkanál. friss lime juice 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. őrölt cayenne paprika pirított tökmag (opcionális) apróra vágott metélőhagyma (opcionális) Útmutatások- Egy 6 kvartos serpenyőben egyesítse a sütőtökpürét, a csirkelevest és a körte-nektárt. Forraljuk forralva magas hőn. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 10 percig.
- A keverőben vagy a darabolópengével felszerelt élelmiszer-feldolgozó tálban dolgozzon fel 1 csésze tökkeveréket mogyoróvajjal, amíg sima nem lesz. Térjen vissza a serpenyőbe a maradék tökkeverékkel. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbérgyökér, zöldhagymát, lime juice, sót és cayenne paprikát; főzzen 10 percig közepes lángon.
- Osszuk a levest a leveslemezek között, és körezzük, ha szükséges, tökmaggal és metélőhagyommal. Azonnal tálaljuk.
