Ez a sós keksz recept tökéletes tető a csirkehúshoz.
Cal / Serv: 839 Hozam: 12 Teljes idő: 0 óra 15 perc Összetevők 3 1/2 c. általános célú liszt 2 teáskanál. sütőpor 1 teáskanál. szódabikarbóna 1 teáskanál. só 2 kibír sózott hideg vaj 2 evőkanál. friss petrezselyem 1 1/2 c. Író irányok- Finoman lisztezzen egy sütőlemezt, és tegye félre. Szitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót egy nagy tálba.
- Vágjuk a vajat lisztkeverékre egy péksüteményes keverővel vagy két késsel, amíg a keverék durva és morzsás nem lesz. Keverje hozzá a petrezselymet. Készítsen alaposan egy lisztet a keverék közepére, öntsen bele írót, és addig keverje egy villával, amíg a tészta nem jön össze - ne keverje össze.
- Fordítsa meg egy enyhén lisztezett felületre, és a tésztát kb. 1/2 hüvelyk vastagságú körré alakítsa. Vágja ki a kekszeket egy liszttel készített, kétszeres hüvelyk méretű vágógép segítségével. Helyezze a kekszeket a sütőlapra, fedje le viaszos papírral, és tegye félre, amíg készen áll a felhasználásra a csirke potpieban.
