Sok ízletes élelmiszer Oregonból származik.
Enyhe éghajlattal és termékeny talajjal Oregon finom ételeket készít. Mogyoróról, körtéről, mikrobőréről és boráról ismert Oregon étel és ital szerelmeseinek álma. Néhány ismert ételt, köztük bizonyos csokoládéket és sajtokat, csak Oregonban készítenek, és ezeket feltétlenül a bevásárló táskájába kell tenni, amikor az államot látogatja.
Sajt
Az Oregon Tillamook megyében legelőként tenyésztett tehenek gallonnyi tejtermelést eredményeznek, amelyek többsége Tillamook sajt lesz. A Tillamook sajtüzem a cheddaráról legismertebb, de a cég éles cheddarot, jackot, joghurtot és fagylaltot is gyárt. Egy másik kevésbé ismert sajtgyártó vállalat a Blue Heron Cheese Company, amely szintén Tillamookban található. Ez a cég a minőségi brie-ről ismert.
Csokoládé
Nem, a kakaó nem növekszik Oregonban, de az Amity brigittine szerzetesek tudják, hogyan lehet a kis babot csodálatos darabokra érezni és szarvasgombadarakká alakítani. Édességüket a Bon Apetit magazin dicsérte és bemutatta a CNN-en. Egy másik oregoni székhelyű csokoládé cég, a Moonstruck Chocolates, 1993 óta készít ínyenc csokoládét és édességeket.
A bogyók
Az északnyugat enyhe éghajlata bogyósgyökér menedéket jelent. De az oregoniak nem voltak elégedettek a szokásos szederrel vagy málnával, így 1956-ban jött a marionberry. Ezt a nagy bogyót frissen lehet fogyasztani, lekvárból és borból készíteni, vagy cukorkákból és desszertekből készíteni. Bár máshol termesztik, Oregon déli partján áfonya található. Bandon városában felkeresheti a helyben termesztett áfonya ízletes ételeinek elkötelezett üzletét.
Gabonafélék
A kiegyensúlyozott oregoni étkezés befejezéséhez vásároljon néhány teljes kiőrlésű szemet a Bob's Red Mill-ből és készítsen egészséges kenyeret. Bob Moore (akit gyakran látni fog a Milwaukie-i üzletben) 1978-ban kezdte az egészségesebb szemeket kínálni az ügyfeleknek, és több mint 400 termékből álló termékcsaládra bővült. A szemeket őrlik és csomagolnak néhány mérfölddel az út mentén az üzlettől. Gabona számos díjat nyert a világ minden tájáról kiváló minőségéért. A Milwaukie üzletnek van egy étterme, ha vásárolni szeretne mindent szemcsés jóságból.
