A Guava egy olyan gyümölcs, amely tipikusan trópusi éghajlaton nő.
A guajajába és a guajava közötti különbség alapvetően fonetikus - mindkettő ugyanazon növényre vonatkozik. A Guava egy édes gyümölcs, amelyet trópusi éghajlaton és olyan környezetben termesztenek, amely egész évben meleg marad. Ez a gyümölcs a guajavafa termékéből származik, amely a mirtidfélék családjába (Myrtaceae) tartozik, a Psidium nemhez - 100 fajból áll, kicsi fákból és trópusi cserjékből.
Háttér
Úgy gondolják, hogy a guajava fa Latin-Amerikából származik, Dél-Mexikó és a Közép-Amerika környékén. 1526 óta a gyümölcsöt Latin-Amerika és a Karib-térség trópusi területein termesztik. 1847-ben a guajava-fát bevezették Floridaba, onnan Guamba és a Kelet-Indiába; valószínű, hogy a guavát később Afrikába és Ázsiába vitték, miután ezeket a területeket először bevezették. A 19. század elején a guavát bevezették Hawaiira, és a csendes-óceáni szigeteken termesztik.
Guayaba
A guayaba szó egy spanyol származéka a "guayabo" -nak, az eredeti szónak, amelyet az arawak indiánok használtak a guajafára. Az Arawak indiánok a Nagy-Antillák és Dél-Amerika őslakosai. Amikor Christopher Columbus megérkezett az Amerikába, első emberi találkozása az Arawak emberekkel volt.
Más nevek
Míg az olyan nyelvek, mint a román, az orosz, a svéd, a norvég és a dán, átvették a guava szót a lexikóba, addig más nyelvek saját szavaikat készítették a guajava gyümölcsére. Néhány más név, amelyet a guavaák más nyelveken ismernek: jwafa (arab), guaba (japán), bayabas (Tagalog), amrood (pandzsábi) és peru (marathi).
felhasználások
Az emberek szerte a világon különféle divatban élvezik a guajava gyümölcsöt. A gyümölcs nyersen vagy sóval és borssal is fogyasztható; tartósított szilvaporba merítve; készült cukorkák, tartósítószerek, zselék és dzsemek; gyümölcsléből készítve; és szószokban és más sózott termékekben használják paradicsompótlóként.
