A fűszeres chorizo kolbász és az édes paprika gazdag, kiegyensúlyozott ízét adják ennek a tölteléknek.
Cal / Serv: 587 Hozam: 10 Cook idő: 0 óra 49 perc Teljes idő: 1 óra 15 perc Összetevők 2 evőkanál. repceolaj 1 font nyers chorizo 1 nagy lilahagyma 2 nagy piros paprika 1 teáskanál. só 2 teáskanál. szárított oregánó 1 teáskanál. őrölt fekete bors 5 1/2 c. morzsolt kukoricapehely 7 c. Fehér kenyér 1 1/2 c. Apróra vágott koriander 1 1/2 c. alacsony nátriumtartalmú csirkeleves 1/2 c. tökmag 2 lime irányban- Melegítse a sütőt 350 fokosra. Enyhén vajjon egy 9 hüvelykes és 13 hüvelykes sütőtálcát, és tegye félre.
- Melegítsük az olajat egy nagy holland sütőben közepes-magas hőmérsékleten, adjunk hozzá chorizo-t, és kb. 5 percig barnuljunk össze, amíg főzünk. Adjunk hozzá hagymát, paprikát, sót, oregánót és borsot, és főzzük tovább, amíg lágy, még 3-4 percig.
- Vegyük le a tűzről; dobd meg a maradék összetevőket, kivéve a mész. Helyezze az előkészített edénybe, és süsse addig, amíg át nem melegszik, és a teteje aranyszínű, 30–40 percig. Tálaljuk mész ékkel.
