A titok nem található: Ez az egyszerű kukorica saláta valójában csak egy ürügy arra, hogy queso-t enni.
Hozam: 8 adag Teljes idő: 0 óra 35 perc Összetevők 1/2 kicsi lilahagyma, apróra vágva 1 vörös chili, beoltva és aprítva 1/4 c. friss lime juice 1 evőkanál. olívaolaj Kóser-só Frissen őrölt fekete bors 6 fül friss kukorica, 3/4 c-re megrázva. friss koriander, apróra vágva. queso freskó, morzsolt (körülbelül 1 csésze) Útmutatások- Melegítse fel a grillt közepes hőmérsékletűre. Dobja össze a vöröshagymát, a chili-t, a lime juice-t és az olajat egy tálba. Ízesítsük sóval és borssal.
- Grillezzen kukoricát, alkalmanként forrva, elszenesedettig, 10–12 percig. Hagyja lehűlni, majd vágja le a kukoricát a csövekről. Adjuk hozzá a hagymakeverékhez, és dobjuk össze. Hajtsa be a koriander és a queso freskót.
