Bármilyen finom pite, torta vagy megoszlás titka a tésztafélében rejlik.
Cal / Serv: 698 Hozam: 1 Összetevők 4 1/2 c. általános célú liszt 1/4 c. cukor 1/4 teáskanál. finom só 1 1/2 c. sózott vaj 1/2 c. Növényi rövidítés 8 evőkanál. hideg víz irányok- Keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót egy nagy tálban. Vágja be a vajat és rövidítse le egy tészta-turmixgép, két kés vagy a kezed segítségével, amíg a keverék durva étkezésre nem hasonlít. Adjunk hozzá vizet - szükség szerint néhány evőkanál egyszerre - és keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.
- Gyűjtsük össze a tésztát egy golyóba, és lapítsuk 2 azonos méretű lemezre. Szorosan tekerje be műanyag csomagolással, és hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül vagy egy éjszakán át tartsa. Húzza ki a recept szerint.
