Candy Cane Cake

A boltokban vásárolt borsmenta kéreg megkönnyíti az ünnepi dekorációt ezen a karácsonyi tortán.

Főző spray

torta liszt, kanállal és kiegyenlített

sütőpor

szódabikarbóna

kóser só

(2 bot) sós vaj, szobahőmérsékleten

kristálycukor

nagy tojásfehérje, szobahőmérsékleten

tiszta vanília kivonat

író szobahőmérsékleten

recept 7 perces fagyosan

édességet vesszők, zúzott (körülbelül 1/4 csésze)

A boltokban vásárolt, durván apróra vágott borsmenta kéreg díszítésére

1. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Enyhén kenje meg a három 8 hüvelykes kerek sütőedényt, és illessze be a pergamentel; zsír pergamen. Keverje össze egy tálban a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót.
2. Vegyük a vajat és a cukrot elektromos keverővel közepes-nagy sebességgel, amíg halvány és bolyhos, 3-4 percig. Adjon hozzá egy-egy tojásfehérjét, egyenként megverve, amíg minden egyes hozzáadás után be nem épül. Beat vanília. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és keverje meg lisztkeverékben és íróban felváltva, lisztkeverékkel kezdve és véget vetve, egészen addig, amíg be nem épül. Ossza meg a tésztát az elkészített edények között.
3. Süssük, amíg a középső részbe helyezett fadaraboló ki nem válik tiszta, 25–30 perc alatt. Hűtsük le serpenyőben drótszekrényen 5 percig, majd fordítva fordítsuk a tartókra, hogy teljesen lehűljön.
4. Helyezzen egy tortaréteget egy süteményállványra vagy tányérra. Tetejére 1 csésze fagylaltot adjunk, és meghintjük a zúzott édességpálca felével. Ismételje meg még egyszer. A torta tetejét és oldalát fedje le a fennmaradó cukormázattal. Nyomja meg a kéreg fagyosodását a sütemény oldalán.

Itt található a fagyos recept.