A klasszikus villásreggeli italra emlékeztetõ kreatív ízlésû, áhítozott tojás (a képen, tetején) minden bizonnyal tömeg élvezete. Próbáld ki a klasszikus káros tojás receptjét is a malácecettel .
Hozamok: 12 előkészítési idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 12 nagy tojás 2 teáskanál. fehér ecet 1 1/4 c. majonéz 5 evőkanál. paradicsompaszta 5 evőkanál. elkészített torma 1 szár zeller 1 1/4 teáskanál. Worcestershire szósz Frissen őrölt paprika Útmutatások- Egy nagy edényben, magas hőn, tegyen tojást, ecetet és annyi hideg vizet, hogy az 1 hüvelykben forraljon. Csökkentse a hőt közepesen magasra, hogy közepes forrásban maradjon, és főzzük a tojást 8 percig. Drain és futtassa a tojásokat hideg víz alatt. Töltsön egy tálba hideg vizet, adjon hozzá tojást, és hagyja 20 percig ülni, hogy szobahőmérsékleten lehűljön.
- Hámozzuk meg a tojást, és hosszában felezzük fel. Távolítsa el a sárgáját és helyezze át egy közepes tálba. Tegye félre a fehérek egy tányérra. Villával törölje meg a sárgáját, amíg bolyhos lesz.
- A tojássárgájához adjon hozzá majonézt, paradicsompasztát, tormát, zellert, Worcestershire szószot és friss őrölt paprikát; keverd össze.
- Töltse fel a tojásfehérjét. Díszítsük a zeller levelekkel. Fedjük le és hűtsük legalább 30 percig, vagy amíg készen áll a kiszolgálásra.
