Paula Deen egész reggel főzött, de még mindig órák távol van új előadásának, a Sweet Home Savannah első előadásától. De nem készít recepteket - táplálja a legénységet: fazék lisztet, sonkát, szalonnát, vajjal pirított kenyeret és házi készítésű tartósítószert, valamint rendelésre sült tojást. Csak azért, mert ez egy lekvárral töltött nap, nem jelenti azt, hogy a vaj királynője telefonálni fogja; otthon van egy teljes háznal és még teljesebb ütemtervével.
"Jelenleg a falhoz tapadó labdák vannak" - kiáltotta először a szája. "Nem tudom, mit mondjak. Hétfő óta az egész csapatunk van a házban, tehát ma reggel felálltam, mindenkinek főtt reggelit, felkészültem és most két órán át készülünk lőni. . Most sok golyót zsonglőrök. "
Deen visszatér a grúziai Savannah-i Dogwood otthonába, ahol évekkel ezelőtt forgatta az eredeti műsorát, hogy sorozatában jelölje meg TV-jének visszatérését (november 15-én, kedden, 18: 00-kor indul az Evine-n). A produkció nem olyan, mint bármi más, amit korábban csinált, és minden más főzéshez hasonlóan - a korszak.
Ez részben főzés, részben értékesítés, részben bármi megy.
Deen éveit töltötte a klasszikus stand-and-keverő főző show-val - és ha erre keres, akkor valószínűleg megnézheti a régi epizódokat. Először is, az Evine-en, egy otthoni üzlethálózaton, és ennek eredményeként Deen többet fog csinálni, mint a klasszikus déli ételek ostorozását (amelyek közül pontosan még mindig döntenek). A show során eladni fogja az általa használt termékeket, és megmutatja a sorozat többi termékét is, amely manapság jóval meghaladja a szakácskönyveket és a konyhai eszközöket.
Másodszor, mindez a házában történik.
"Az egyetlen dolog, ami furcsa manapság, az, hogy amikor a bejárati ajtón sétálsz, egy rakás ágy található a nappaliban" - mondja. Ennek oka az, hogy egy szegmenst csinál az ágynemű sorozatán - ez egy dolog - a Deen által jóváhagyott dobópárnákkal, a Peachy Clean edénymosókkal, süteményállványokkal, AirFryers-ekkel, szemüvegekkel és még egy Super Bowl-bajnok méretű szimulált gyémántgyűrűvel együtt.
"Hírek villognak! Én nem főzök meztelenül!"
Lehet vásárolni a pólót a hátából. Nem igazán.
Az eladási rész ezzel nem ér véget. Még a Deen által viselt ruhák is eladásra kerülnek - ezt mondják az emberek, hogy évek óta kérik tőle. "Az emberek mindig azt kérdezik:" Hol találok ezt a csúcsot? "" Mondja Deen. "Megpróbáltam egy ruházati sort felállítani, és végül az utolsó társaság, mellyel együtt dolgoztam, azt mondta:" Sajnálom, nem érdekel, mert téged ismer a konyhában. " Azt mondtam: "Hírek villognak! Nem főzök meztelenül!" "
Befejezte az Evine ruházati sorozatának elindítását - úszó tunikák, elasztikus derékú nadrág és drapériás kardigán keveréke -, így a show egy újabb módja annak, hogy a Deen-birodalom minden aspektusához kötődhessenek.
Konyhaját "Szép Faceliftnek" adott.
Néhány évvel ezelőtt, amikor Deen elkezdte filmkészíteni digitális főzőműsorát, néhány változtatást végzett otthoni konyhájában. Alapvetően ez azt jelentette, hogy a falakat újrafestik, a munkalap méretét megtisztítják, és bárszékekkel egészítik ki a szigetet, így a barátok és a családtagok ülhetnek vele, míg főz. Ez azt jelentette, hogy amikor Evine hívott, már volt készlete a show bemutatójára - még akkor is, ha eredetileg nem tervezte, hogy konyhája teljes munkaidős stúdióvá váljon.
"[A férjem] Michael és én éppen azt a házat építettük, mielőtt házasodtunk volna. Ez lett az a ház, ahol egész életünk végén éltem" - mondja Deen. "Aztán elkezdtük fényképezni [ Paula otthoni főzését ]. Nem lépett be a konyhába anélkül, hogy létrák alatt és kamerák körül sétáltál. Alig kaphattál egy tál gabonafélét."
Abban az időben a pár úgy döntött, hogy egy másik házat épít a közelben, és a Dogwood Avenue-n lévő házat teljes munkaidős stúdióvá változtatja show-jainak forgatására.
"Csak nevetve, jól időzítve, lerázva az összes ürüléket, amelyek a héten estek rád - erre fogunk készülni [ezzel a műsorral]."
Van egy szeretett étel, amely * megjelenhet * a műsorban.
Deen még nem fejezte be receptkészletét, bár azt gyanítja, hogy a következő hetekben legalább néhány Hálaadás étel szerepel. Megerősítette, hogy receptjei a régi és az új ételek keverékével felvázolják a skálát. Sok rajongó keresztezi az ujját, amely magában foglalja a Not Yo 'Mama Banán pudingját.
"Akár Kaliforniában, Észak-Dakotában, New Yorkban, Floridában vagy Grúziában vagyok, valaki feljön hozzám, és azt mondja, hogy szeretik" - mondja Deen. "Ez egy főzés nélküli banán puding, és teljesen ki van ebből a világból."
... És van egy meglepő recept, amit meghal megosztani.
Noha a legtöbb ember ismeri Deent a déli főzéséért, Deen egyik kedvenc receptje az olasz - és ehhez egy meglepő csapást jelent a villás ajánlatú húsgombóc.
"A húsgombóc gyakran jön ki szárazon és keményen, és mindenféleképpen megpróbáltam főzni - mélysütést készítettem, a tűzhelyen sült serpenyőben főztem, a kemencében főztem, de mindig így jöttek ki., " ő mondja. Aztán egy éjjel úgy döntött, hogy főzi a húsgombócot marhahúslevesben, mielőtt hozzáadja őket a marinához. "Drágám, ez volt a legkönnyebb, legfinomabb és legszelídítebb húsgombóc, amit valaha is etettem" - mondja. "Nekem Rao jelent meg New Yorkban."
Teljesen él, ami azt jelenti, hogy bármi történhet.
Minden kedden, 18: 00-kor az EST-nél az emberek Deen-t szűrés nélkül kapják. "Soha nem volt forgatókönyvem" - mondja. "Tudod, mi jön fel, ha szkript lenne, akkor ez nagyon zavaró lenne számomra."
Ez a fajta nyitottság - különösen az élő TV-ben - zavaró lehet egyes hálózatok számára, különös tekintettel a 2013. évi lerakódására, ahol elismerte, hogy a múltban faji záradékot alkalmazott. De ne várjon ilyesmit - Deen azóta többször is bocsánatot kért ezekért a szavakért, és azt mondta a Today-nek, hogy az esemény nem tükrözi azt, aki ő, vagy hogyan látja a különböző fajú, vallású és szexuális irányultságú embereket.
Ebben az esetben a „Deen szűrhetetlen” inkább a főzésről, a ruhákról és az otthoni dekorációról beszél, amikor barátaival, családjával és a show eladókkal beszél - őszinte véleményt adva arról, hogy mit gondol a termékekről és a receptekről. Ez azt is jelenti, hogy nem jelenít meg olyan tárgyat, amelyet nem használ, vagy nem áll mögötte.
"Most annyira áldott vagyok, mert Amerika tudja, hogy igazságmondó vagyok, és elmondom az igazat" - mondja. "Azt hiszem, tényleg megszereztem a bizalmukat, és nem tenném semmit annak veszélyeztetésére."
Deen azt akarja, hogy a show a Hangouts-beszélgetés során úgy érezzék magukat, mint a barátok.
Noha a két órás műsor részeként különféle vonalból származó termékeket fog értékesíteni, a kényelem-étel szakács lépéseket tesz annak érdekében, hogy kevesebb legyen a „vásároljon most!” hangulat, amit elvárhat az otthoni értékesítési hálózatról. Először is, a tényleges értékesítési szintet az eladóknak hagyja, akik befogadják ezeket a részeket. "Csak elmondom az embereknek a terméket és azt, amit szeretek vele" - magyarázza.
És egy másik részben megpróbálja megőrizni a show hangját, mintha egy barátja házán lógna.
"Ez egy olyan hely, ahol bárki, aki szeret velem időt tölteni, fel tud lépni velem" - mondja. "Csak nevetni, jól érezni magát, lerázva az összes ürüléket, amelyek a héten estek rád - erre megyünk."
