Kevesebb, mint 15 perc alatt elkészíti ezeket a balzsamos pörkölt eperkészítményeket, amelyeket egy világon kívüli jégkrémre öntöttek, a blanc és chèvre ízesítéssel.
Cal / Serv: 723 Hozam: 8 adag Prep idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 1 óra 20 perc Összetevők 1 gal. vanília fagylalt 6 oz. fromage blanc 11 oz. chèvre 2 pt eper 3 evőkanál. nyerscukor 3 evőkanál. balzsamos ecet- Vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból és hagyja szobahőmérsékleten 10 percig lágyulni. Helyezze át egy 1/2-gallon műanyag tartályba. Keverjük össze a blanc-t egészen addig, amíg jól össze nem keverjük. Adjunk hozzá chèvre-t, óvatosan keverve, hogy a morzsák kissé érintetlenek maradjanak. Fagylaltot fagyasztva legalább 1 órán keresztül, a kívánt textúra eléréséig.
- Időközben melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Helyezze a szamócát egy pergamentel bélelt sütőlapra, és megszórja cukorral, és ecettel szitálja. Sült mindaddig, amíg karamellizálódik és buborékos, mintegy 10 percig. Tálaljuk chèvre fagylalt felett.
