A szilvafajták között oly sokféle íz és textúra jellemzi, kulináris felhasználásuk szinte korlátlan.
Gyümölcssaláta szilvával
A vörös és a lila szilva drágakőszelete felfedi szépségének más oldalait. Dobja el a darabokat mézesharmatos dinnye, kivi és szeletelt szőlő segítségével egy egyszerű gyógynövény-oldatos szirupban egy frissítő reggeli desszertként. A szirup elkészítése: Forraljon fel egy darab rozmaringot, egy hüvelykes darab gyömbért, 1 csésze cukrot és vizet, és hagyja egy órán át meredek maradni. Szűrjük le és hűtsük le a szirupot. Dobjon el körülbelül 3 evőkanál szirupot, körülbelül 1/4-es csésze vegyes kockára helyezett gyümölcsrel és hidegvel. Szolgál: 2. A szirupot légmentesen lezárt tartályban hűtve, legfeljebb három hétig tárolhatja.

Noha a szilva intenzíven ízesítve van, a szilva ugyanakkor pompás visszafogással rendelkezik.
Recept: Hideg tészta saláta ecetes szilvával
Következő ribizli receptek