Bevallom - egyszerűen nem tudunk elegendő szamócát kapni! Persze, önmagukban is csodálatos ízűek, de mivel tudjuk, hogy egész nyáron ezt az édes gyümölcsöt fogjuk enni, úgy éreztük, hogy ideje kreatívabbnak lenni abban, hogy miként fogjuk elérni a tiszta bogyósülést innen. Íme 12 egyszerű trükk, amely komoly frissítést ad a nyári kedvencnek:
1. Használjon szalmát a szár gyors eltávolításához.
Noha szeretjük fogainkat egy lédús eperbe sülteni, úgy tűnik, hogy a szár eltávolítása mindig akadályozza a gyümölcs teljes élvezését. De a blogger Amy intelligens trükkjének köszönhetően másodpercek alatt eltávolíthatja az eperszárakat, csak egy szalmával. Csak dugja az alsó csúcsot, nyomja át a szalmát a gyümölcsön, amíg a szár fel nem tűnik. Ez a trükk egy nagyszerű (és biztonságos!) Módja a gyerekeknek a konyhában való segítségnyújtásnak.
Tudjon meg többet a New Nostalgia oldalon.
2. Készítsen eper tálat, amelyet krémes jósággal lehet kitölteni.
Használjon sárgadinnye baller-t az eper belsejéhez, és kicsit ehető tálat hagy magának. A Joanne blogger úgy döntött, hogy sajtokra tölti az önöket, de úgy gondoljuk, hogy a csokoládés mousse - amint az a Szép rendetlenség blogból is látszik - ízlésesnek tűnik.
Szerezd meg a fent ábrázolt recept a tizenöt spatulas oldalon.
Szerezd meg a fent ábrázolt receptet a Beautiful Mess oldalon.
3. A szamócát szeletekre vágva tojásrágóval
Először távolítsa el a szárakat az eperéből. Mielőtt tedd őket egy tojásvágóra, felülről lefelé. Az eszköz vékony szeletekre vágja a bogyóit, tökéletes snack-hez.
4. Nyáron kész felnőtt italokhoz az eper ízét alkohollal engedje be.
Helyezze a szamócát, a bazsalikomot és a vodkát egy Mason edénybe. Hagyja ülni, amíg az eperből származó összes szín át nem tér a vodkába, mély rózsaszín árnyalattá változtatva.
Szerezd meg a recept a Foodie családdal.
5. Készítsen szív alakú szamócát.
Szív alakú ételek készítéséhez nem kell Valentin-napnak lennie. Kezdje azzal, hogy a szamócát felére vágja. Fordítsa meg őket fejjel lefelé, és dugjon be egy fogpiszkálót mindkét oldalán, hogy együtt tartsa őket, és szív alakúak legyenek. Tedd gyümölcsöt extra csinosá (és ízletes!), Olvadt csokoládéval borítva őket. Ha a csokoládé megszilárdul, távolítsa el a fogpiszkálót.
Szerezd meg a receptet a Made From Pinterest webhelyen.
6. Forgassa fel a tűzön, és pörkölje meg az eperét.
Tudta, hogy a szamóca pörköléskor ízléses ízű? Pörköli őket 350 ° C-on 25-30 percig. A bogyók karamellizálódnak, még intenzívebb édességet fejlesztve, és felszabadítva a lédús szirupot.
7. Adjon hozzá szép eper rózsákat a gyümölcs salátához.
Ez az egyszerű recept csak bonyolultnak tűnik . Ennek a meglepően könnyű trükkönek a titka a kés szélével lefelé szeletelve szirmok létrehozása.
8. Eperrel készítsen ehető szemüveget.
Ezek az eper mojito "lövések" lehetővé teszik, hogy az üvegpoharat frissítő popsicle-formában megegye meg. Bogyókkal készítsen eper mojitót, amelyet speciális üveg alakú formákban fagyaszthat le.
Szerezd meg a receptet a Tablespoon-on.
9. Sült az eper, hogy fritteket készítsen.
Sült eper? Igen, kérem! A sült héj fánk-szerű ropogást ad a serpenyőknek, míg az eperközpont lédús jósággal lesz teljes.
Szerezd meg a recept a Crumb-on.
10. Fordítsa a szamócát Jell-O felvételekké.
Ha több meggyőződésre van szüksége, hogy az eper tökéletes csészeszerű alapot teremtsen, nézd meg ezeket a szamóca Margarita Jell-O felvételeket. Úgy gondoljuk, hogy ez a recept pontosan az, amire szüksége van a következő nyári partijához!
11. Fagyasztja be őket, hogy egész évben élvezhessék.
Csak egy panaszunk van az eperrel kapcsolatban - az eperidőszak túl rövid! De ennek a zseniális trükkönek köszönhetően a szamóca fagyasztható, hogy megőrizze frissességüket, még akkor is, ha nem állnak rendelkezésre a mezőgazdasági termelők piacán. Először mossa le és szeletelje őket. Ezután adjunk hozzá némi cukrot és keverjük össze a bogyókkal, amíg fel nem oldódik. Azonnal fagyasztja le őket műanyag zacskókban vagy tárolóedényekben. 8-12 hónapig kell tartaniuk - éppen annyi idő alatt, hogy a szamóca szezon visszatérjen.
További információ a Taste of Southern webhelyen.
12. Növelje a szamócát a saját kertjében.
A szamóca otthon történő termesztése kihívásnak tűnhet, de az Ananda A A Piece of Rainbow blogger nemrégiben bizonyította másképp, amikor újrahasznosított anyagokból épített epertornyot épített beépített víztartállyal. A torony öt gallon műanyag óvodai edényeket halmoz fel, alján elvezető lyukakkal és a talaj belsejében.
Szerezd meg az oktatóprogramot.
