A nyers kagyló étkezése parazita fertőzésekhez vezethet.
A nyers tenger gyümölcseinek fogyasztása bizonyos mértékű kockázatot hordoz. Az olyan paraziták, mint a férgek, gyakran megfertőzik a halakat és más típusú tenger gyümölcseit, beleértve a kagylókat. Amikor az emberek fertőzött tenger gyümölcseit fogyasztják anélkül, hogy azokat megfelelő módon főznék, akkor a tenger gyümölcseiben lévő paraziták átjutnak az emberhez. A férgek megkavarhatják a kagylókat azáltal, hogy behatolnak a kagyló szövetébe, és ott élősködnek. A húsevő férgek általában a kagylóhoz kapcsolódnak, amikor elfogyasztják őket.
fonálférgek
A kerekférgek vagy fonálférgek hengeres férgek, amelyek tenger gyümölcseit fertőzik meg, mint például a puhatestűek, beleértve a kagylókat is. Amikor a fertőzött házigazdák átjuttatják a székletüket a vizekbe, a férgek petesejtjei kikelnek és lárvákká alakulnak. A lárvák rákféléket és apró gerincteleneket, például kagylókat és kagylókat, vagy nagyobb gerincteleneket, például tintahalot megfertőzik. Megfertőzik az embereket, akik alulfogyasztott vagy nyers fertőzött kagylót esznek. A kerekférgek anisakiasist okoznak, ezt az állapotot émelygés és hasi fájdalom jellemzi. A körféreg lárvák nem maradhatnak sokáig fenn az emberi gazdaszervezetekben. Általában egy-két hét után elhalnak. Súlyos esetekben azonban a fonálférgeket műtéti úton kell eltávolítani, hogy megkönnyebbülést biztosítsanak a fertőzött személy számára.
Trematodes
A trematodekat flukes néven is ismertek. Ezek a gazdaszervezetek széles skáláját érintik, beleértve a puhatestűeket, például kagylókat, kagylókat, kagylókat, fésűkagylókat és kagylókat. A kagyló trematode általi fertőzése gyenge növekedést, gyengeséget és halált okoz. Amikor az emberek nem főtt kagylókat esznek, a fertőzött kagylóban lévő trematodok visszatérnek emésztőrendszerükbe. Amikor a fertőzött hulladékot víztestekbe bocsátják, a hulladék belsejében levő tremóda tojása lárvákba vándorol és behatol az elsődleges gazdaszervezetek - a vízcsiga - szövetébe. A trematodes a csigák testén belül alakulnak ki, majd a vízbe engedik őket. Ebben a szakaszban áthatolnak a második gazdaszövet szövetén, amely lehet kagyló, vagy bármilyen más állat körül, amelyik körül van.
Szalag férgek
Szalagféregek nyílásokat keresnek a kagyló testüregében. Ez általában a kagyló lábánál lévő nyíláson keresztül történik. A testüreg belsejében a szalagféreg bénító toxint injektál a kagylóba. A toxin megbénítja a kagylókat, lehetővé téve a szalagféreg számára, hogy emésztő enzimeinek egy részét a zsákmányára választja ki, és felszívja az áldozat gyümölcsleveit. Szalagféregek addig kapcsolódnak magukhoz a kagylóban, amíg teljesen meg nem emésztik a kagylót, és üres kagylókat hagynak. Fájdalmas harapást adnak az embereknek is, akik megpróbálják feltárni a kagylót.
bloodworms
A vérférgek a kagyló alatt elborulnak, és a mellükhöz erős magukkal kötődnek. A szájcsontoknak négy mérgező állkapocsuk van, amelyekkel megölik zsákmányukat. Az állkapocs fájdalmas harapást is nyújt azok számára, akik megpróbálják feltárni a kagylót. A vérférgek krémes rózsaszínűek, és a női férgek akár 10 millió tojást is előállíthatnak, amelyek gyorsan lárvákká alakulnak.
