Megkülönböztető és elragadó hangot adnak be ezekbe az apró kezekbe, citrom és gyömbér kombinációjával.
Cal / Serv: 120 Hozam: 24 Prep idő: 0 óra 30 perc Teljes idő: 0 óra 50 perc Összetevők 1 1/4 c. graham cracker morzsákat 3 evőkanál. granulált cukor 1/4 teáskanál. só 5 evőkanál. sózott vaj 1 teáskanál. sós vaj 2 csomag krémsajt 2 nagy tojás 2 evőkanál. friss citromlé 1 evőkanál. citromhéj 1 evőkanál. vanília kivonat 1 teáskanál. őrölt gyömbér 1 c. világosbarna cukor 1/2 c. vékonyra szeletelt kandírozott gyömbér Útmutatások- Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Eközben egy kis tálban egyesítse a graham cracker morzsákat, a granulált cukrot és a sót. Adjunk hozzá vajat és keverjük addig, amíg egyesül. Kanál körülbelül 1 evőkanál keveréket egy vajas 24 csésze mini muffin serpenyőbe; nyomja le, hogy szilárd alsó réteg legyen. Süssük kb. 5 percig. Tegye az edényt egy huzaltartóra, hogy lehűljön. Csökkentse a sütőt 300 F fokra.
- Az állványkeverő táljában verje meg a krémsajtot, amíg könnyű és bolyhos, kb. 2 percig. A verő futás közben adagoljon be tojásokat, egyenként 1-t. Adjunk hozzá citromlevet és héját, vaníliát, őrölt gyömbért és barna cukrot, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Ossza meg egyenletesen a tölteléket a muffinpoharak között, és süsse 15 - 20 percig szilárd állapotig. Helyezze át a huzaltartóra, és hagyja teljesen lehűlni. Hűtőszekrényben tartásig legalább 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- Finoman vezesse késsel a sajttorta széleit, hogy meglazuljanak, és fordítsa meg az edényt, hogy kiszabaduljon a sütemény. Vigyük át egy tortaállványra, és kössük kandírozott gyömbérrel.
