A nyelv-bizsergő fűszeres bevonatú csirkemell izgalmas ellenpontja ennek a színes salátának az édes mandarin, az ananász és a mangó számára.
Cal / Serv: 377 Hozam: 4 Összetevők Jerk Fűszerezés: 1 teáskanál. chili por 1/2 teáskanál. őrölt szegfűbors 1/2 teáskanál. fokhagymapor 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. őrölt fahéj 1/4 teáskanál. őrölt szerecsendió 1/4 teáskanál. őrölt fekete bors öntettel: 1/4 c. olívaolaj 2 evőkanál. citromlé 2 evőkanál. lime juice 1/2 teáskanál. cukor 1/4 teáskanál. őrölt fekete bors 1/4 teáskanál. sós saláta: 1 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell 2 "Minneola" tangelos vagy köldöknarancs 2 c. ananászdarabok 1 nagy mangó 2 teáskanál. növényi olaj 1 c. vízitorma elhagyja az irányokat- Készítse el a Jerk fűszerezést: Kis pohárban keverje össze az összes fűszeres összetevőt.
- Néhány órával a tálalás előtt, egynegyes újrazárható műanyag zacskóban keverjük össze a csirkemellét és a Jerk fűszerezést. Hűtőszekrényben főzésig kész.
- Készítse elő az öntettel: A szorosan lezáró fedéllel ellátott üvegedénybe olívaolajat, citrom- és limeleveket, cukrot, borsot és sót keverjen össze, rázva az elegyet, amíg jól össze nem keverik. Hűtőszekrényben sütve, amíg készen áll a kiszolgálásra.
- Fogazott késsel vágja le minden mandula héját és membránját. Dolgozzunk egy nagy tál fölé, hogy elkapjuk és lefoglaljuk a levét, szűrjük be a tangót és helyezzük a tálba. Adjunk hozzá ananászot és mangot. Fedjük le és hűtsük legalább 15 percig vagy legfeljebb 3 órán keresztül.
- Nagy, nem tapadós serpenyőben melegítse növényi olajat közepes lángon. Adjunk hozzá fűszerezett csirkemelleket, és főzzük, amíg az alja megbarnul - 4-6 perc.
- Fordítsa meg a melleket és főzze, amíg a csirke el nem készül - 4-6 percig hosszabb ideig. Távolítsa el a közepes méretű tálat és hagyja lehűlni, hogy megérintse. Ha elég hideg a kezeléséhez, húzza szét a csirkét szalagokba, és fedje be 1 evőkanál öntettel.
- A tálaláshoz adjunk hozzá vízitormát a gyümölcskeverékhez. Helyezze a csirkét a tálaló tál közepére. Kanál gyümölcs és vízitorma keveréket a csirke körül és szitálja a maradék öntettel.
