A lágy főtt tökéletességre főzött tojás megnyugtató kezdetét kínálja a napnak. A sóval és borssal pirított vajas botokkal minden arany csepp tojássárgáját felszívhatják.
Cal / Serv: 192 Hozam: 6 Összetevők 6 szelet szilárd fehér kenyér 1 1/2 evőkanál. sózott vaj 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete bors 6 nagy tojás Útmutatás- Készítse elő a kenyeret: Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Helyezze a kenyérszeleteket egyrétegű sütőlapra. A kenyeret kefe 1/2-os vajjal kefével meghintjük, és 1/2-os sóval és borssal megszórjuk. Fordítsa meg a kenyérszeleteket, és ismételje meg a maradék vajat, sót és borsot. Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és süsse 3 percig, fordítsa át a szeleteket, és folytassa a sütést, amíg aranysávig nem lesz - még kb. 3 percig. Vegye ki a kenyeret a sütőből, vágja 3/4 hüvelyk hosszú szalagokra és tartsa melegen.
- Főzzük a tojást: Töltsünk meg egy közepes serpenyőt 3 hüvelyk vízzel, és forraljuk forralva magas hőn. Egy kanállal engedje le a tojásokat a vízbe. Fedjük le az edényt, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk, hogy a tojások öt percig üljenek. Kanál segítségével vegye le a tojásokat a vízből. Lehajtókéssel szeletelje fel az 1/2 hüvelyk távolságot az egyes tojások keskeny végének tetejéről és tálalja a pirítósávokkal együtt.
