Pekándió-tök Bundt torta krémsajtmázzal

Keressen egy finom desszertet a tortán kívüli hálaadás vacsoránál? Íme: A pekándió-tök Bundt torta.

Hozam: 12 adag Teljes idő: 2 óra 0 perc Összetevők Sütemény 1 c.

(2 bot) sózott vaj, szobahőmérsékleten, plusz a serpenyőben

3 c.

minden célra szánt liszt, kanállal és kiegyenlítve, plusz a serpenyőbe

2 teáskanál

tök pite fűszer

2 teáskanál

sütőpor

1 teáskanál

szódabikarbóna

1 teáskanál

kóser só

2 c.

csomagolt világosbarna cukor

2

nagy tojások

1

(15 uncia) tiszta tök püré

1/2 c.

tejföl, szobahőmérsékleten

1 teáskanál

tiszta vanília kivonat

3/4 c.

apróra vágott pirított pekándió

Mázas 3 oz.

krémsajt, szobahőmérsékleten

1 evőkanál.

tej

1 teáskanál

tiszta vanília kivonat

1/2 teáskanál.

kóser só

3/4 c.

porcukor

Apróra vágott pirított pekándió, köretként

Útvonal

1. Készítse el a süteményt: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vajjal és lisztezzen egy 12 csésze kötegtállat. Keverje össze egy tálban a lisztet, a pite fűszert, a sütőport, a szódabikarbát és a sót.
2. Bevert vajot és barna cukrot közepes sebességgel elektromos keverővel, amíg könnyű és bolyhos, 2-3 percig. Adjunk hozzá egy-egy tojást, egyenként megverve, mindegyik hozzáadás után. Beat tök püré, tejföl és vanília. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan adjon hozzá lisztet, egészen addig, amíg be nem keverjük. Hajtsa be a pekándiókat. Helyezze a tésztát az előkészített serpenyőbe.
3. Süssük, amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 50–55 perc alatt. Hűtsük le serpenyőben 20 percig, majd fordítva a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljünk. Helyezze a tortát egy tálba.
4. Készítse el a mázat: Vezesse be a krémsajtot, a tejet, a vaníliát és a sót közepes sebességgel elektromos keverővel, amíg sima nem lesz. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, verte, amíg be nem épül.
5. Szárítsa el a tortát mázzal, és megszórja pekándióval.