A családomban található sok ünnepi hagyomány egyike a karácsony estéjén készült cukorkakészítés. A specialitásaim? Ez a komolyan egyszerű mogyoróvaj csokoládékéreg. Mindössze 3 alapanyagra van szüksége, kevesebb mint 20 percig tart az összeszerelés, és csodálatos ajándékokat készít a barátok és a család számára.
Ha szereti a csokoládé és a mogyoróvaj ízkombinációját, akkor mindenképp érdemes megkísérelnie ezt a receptet!
Amire szüksége lesz
- 16 uncia félédes csokoládé, durván aprítva
- 1 csésze földimogyoró chips
- 16 mogyoróvaj csésze, felére vágva
1. lépés
Helyezzük apróra vágott csokoládét egy nehéz fenekű pirított serpenyőbe. Alacsony hőmérsékleten olvassa el a csokoládét állandó keverés közben, amíg teljesen sima nem lesz. Vegyük le a tűzről.
2. lépés
Tegyen egy 9x13 hüvelykes sütőlapot pergamenpapírral. Öntsük az olvasztott csokoládét az előkészített serpenyőre, és gumis spatula segítségével simítsuk. Szórja meg a mogyoróvajat és a mogyoróvajat, a nedves csokoládé tetejére. Helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe a beállításhoz.
3. lépés
Ha szilárd, éles késsel vágja fel a kéreg durva darabra, és egyszerre tálalja, vagy szükség esetén legfeljebb egy hónapig tárolja a hűtőszekrényben.
