Ree receptje a konyhából való szórakozáshoz: Adj hozzá egy kis Dr. Pepper-t! A The Pioneer Woman Magazine debütáló kiadásának kivonatában, amely a Walmart-on elérhető június 6-án, Ree megosztja kedvenc főzési módjait Dr. Pepperrel, beleértve ezt a finom cupcakes receptet. Vedd fel egy példányt további információkért!
Hozamok: 20 - 24 Előkészítési idő: 0 óra 40 perc Főzési idő: 1 óra 20 perc Összes idő: 2 óra 0 perc Összetevők 1 c. szárított cseresznye, durván aprítva 1 c. Dr. Bors 1 c. sózott vaj (2 bot) 1/4 c. édesítetlen kakaópor 1/2 c. forrásban lévő víz 1/2 c. Író 3 nagy tojás 1 teáskanál. szódabikarbóna 1 1/2 teáskanál. vanília kivonat 2 c. általános célú liszt 1 1/3 c. granulált cukor 2 1/2 teáskanál. tök pite fűszer Fagyosan 4 c. Dr. Pepper 1 1/2 c. sózott vaj (3 bot), lágyítva 2 1/2 c. porcukor 1 evőkanál. reszelt citromhéj 1 evőkanál. reszelt narancs héj 1/2 teáskanál. vaníliakivonat útmutatásai- Melegítse elő a sütőt 325 ° C-ra. Sorba helyezzen két 12 csésze muffin serpenyőt papír cupcake betétekkel.
- A cupcakes esetében: Tegye a szárított cseresznyeféléket egy közepes serpenyőbe. Öntsön bele 1 csésze Dr Pepper-t, majd lassan forraljuk közepes lángon. Főzzük 5 percig, majd távolítsuk el a tűzről és tegyük félre, hogy lehűljön, kb. 20 percig.
- Egy külön serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a kakaóport, majd öntsünk forrásban lévő vizet és keverjük össze, amíg sima nem lesz. Tegye félre, hogy lehűljön.
- Folyékony mérőpohárban vagy tálban egyesítse az írót, a tojást, a szódabikarbóna és a vanília keveréket, és habverővel keverje össze. A lapáttartóval felszerelt elektromos keverő táljában egyesítse a lisztet, a granulált cukrot és a sütőtökpite fűszert. Alacsony keverővel szitálja a vaj-kakaó keveréket, majd öntse bele az író keveréket. Adjuk hozzá a Dr Pepper-cseresznye keveréket és keverjük addig, amíg az egész össze nem válik. (A tál oldalait félig lekaparjuk.)
- Használjon fagylaltkancsot vagy egy ¼-csészes mérőt, hogy töltse fel a cupcake-tálcákat a tésztával. Süsse mindaddig, amíg a fogpiszkáló tiszta kijön, kb. 18 percig. Hagyja, hogy a cupcakes kissé lehűljön, majd vegye ki a serpenyőből, és fagyás előtt hagyja teljesen lehűlni.
- Fagyosan: Óvatosan forraljuk egy kis serpenyőben egy kis serpenyőben közepes lángon, amíg kb. ½ csészére (20-25 percig) nem csökken. Tegye félre, hogy teljesen lehűljön.
- Adja hozzá a vajat a lapátrögzítővel felszerelt elektromos keverő edényéhez, majd adja hozzá a porcukor, a héj és a vanília keveréket. Vegyétek belőle a pofát, néhányszor lekaparva a tál oldalát, amíg a keverék könnyű és bolyhos. Ha a keverőgép alacsony, lassan szitáljon a Dr Pepper redukcióban, amíg az egész be nem épül. Folytassa a verést és a kaparást, amíg a jégcukor egyenletes és tökéletes. Ezután fagyasztja meg a lehűtött cupcakes.
