Ezen a télen az apróra vágott salátát répa, karfiol, uborka és még sok más töltötte be.
Hozamok: 8 előkészítési idő: 0 óra 25 perc Teljes idő: 1 óra 0 perc Összetevők 1 font közepes aranyrépa 1/2 kenyér savanyú kenyér, harapós méretű darabokra szakítva, 2 evőkanál. olívaolaj Kóser-só Frissen őrölt fekete bors 3 római szív, apróra vágva 1/4-es kis vörös káposzta, aprítva 1/2-os karfiol, finoman aprítva 1/4-es. sült sózott napraforgómag Pan-Dripping Vinaigrette (link a 3. lépésben) Útmutatások- Melegítse elő a kemencét 425 ° F-ra. Tekerje be a répakat egy nagy darab fóliába, és süsse, amíg a vágókéssel könnyen át nem tűnik 35–45 percig. Ha lehűl, hámozza le és ékre vágja.
- Dobja össze a kenyeret és az olajat egy sütőlapra; rendezzen egy rétegben. Fűszerezze alt és borssal. Süssük, amíg aranybarna 8-10 percig.
- Dobja össze a szőlőfüstöt, a káposztát, a karfiolot, az uborkát, a napraforgómagot, a céklaot, a pirított kenyeret és az 1/2 csésze Pan-Dripping Vinaigrette-t. Ízesítsük sóval és borssal.
- Tálaljuk a megmaradt szőlőskerttel együtt.
