Mivel néha el kell engednie a divatos grillezett sajtoknak.
Hozam: 8 adag Teljes idő: 0 óra 45 perc Hozzávalók 5 evőkanál.olívaolaj, osztva
2gerezd fokhagyma, nagyon vékonyra szeletelve
1 teáskanálfriss kakukkfű levelek
2 c.ricotta sajt
1/4 c.teljes tej
Pelyhesített só
Frissen őrölt durva fekete bors
8vastag szelet kovász kenyér
Útvonal- Melegítsen 3 evőkanál olajat egy kis serpenyőben alacsony lángon. Adjunk hozzá fokhagymát és kakukkfűt. Főzzük, amíg aranybarna, 4-6 percig; menő.
- Eközben közepes sebességgel verje meg a ricottát és a tejet elektromos keverővel, amíg könnyű és bolyhos, 2-3 percig. Ízesítsük sóval és borssal. Tegyük egy tálba, és tesszük fokhagyma-kakukkfűolajjal.
- Melegítse fel a grillt közepesen magasra. A kenyeret megmaradva 2 evőkanál olajjal egyenletesen elosztva. Grillezzen egyszer forgatva, amíg pirított és enyhén elszenesedett, 2–4 percig. Tálaljuk a ricotta keverék mellett.
