A vágódeszkák nélkülözhetetlen szerszámok minden konyhában, amelyek gyakran szükségesek az étkezés elkészítésekor. Tekintettel arra, hogy milyen gyakran használjuk ezeket az edényeket - mindent feldarabolva a friss termékektől a nyers húsig -, fontos, hogy tisztán tartsuk őket. De ha úgy gondolta, hogy valami forró víz és tál szappan elegendő a munka elvégzéséhez, akkor rossz hírünk van.
A vágódeszkát még a mosogatógépben történő áthaladás vagy erőteljes dörzsölés után is valószínűleg továbbra is káros baktériumok takarják le. Sarah, a Expert Home Tips szakértője elmagyarázta a Mirrornak, hogy a folyékony edényszappan "nem tud behatolni a vágódeszka hideg felületébe, és nem adja meg a szükséges szigorú tisztítást", még akkor is, ha forró vizet gőzöl.
Ahhoz, hogy a vágódeszka a lehető legtisztább legyen, valamire erősebbre van szüksége: fehérítő. Sarah azt ajánlja, hogy a konyhai szerszámot minden használat után áztassa szokásos fehérítőben a sterilizáláshoz. Ez hatékonyan elpusztítja a baktériumokat, és elkerüli a baktériumok átvitelét a jövőben a táblán elkészített egyéb ételekbe.
(h / t bennfentes )
