Cal / Serv: 401 Hozam: 10 Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 35 perc Összetevők 2 csomag fagyasztott eper 1 csomag fagyasztott málna 1 c. cukrászcukor 1 1/2 teáskanál. kukoricakeményítő 3/4 c. nehéz krém 3 tartályban nem zsíros vanília görög joghurt 40 ladyfingers 2 evőkanál. narancs likőr (opcionális) 1 csomag fagyasztott áfonya Irányok
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon keverje össze a málna- és eperleveket 2/3 csésze cukorral és kukoricakeményítővel. Forraljuk, amíg megvastagodik, 1-2 percig. Tegyük át egy közepes méretű tálba, és hűtsük le, kb. 20 percig.
- Időközben egy közepes tálban felverjük a nehéz krémet a merev csúcsok eléréséhez; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban egyesítse a joghurtot és a maradék 2/3 csésze cukrot. Hajtsa fel tejszínhabbal.
- Break the ladyfingers felére. Helyezze a feleket egy kétnegyes üvegtálba vagy apróságra. Szárítsa el a sütiket 1 evőkanál likőrrel, ha használ, és dobjon el egyharmad joghurtkeverékkel. Kanál fel a bogyós gyümölcsök felét a joghurtkeverék fölött, majd szárazzon el 3-4 evőkanál sűrített leveket. A joghurtkeverék további egyharmadát rétegezzük a bogyókkal, majd egy réteg fennmaradó ladyfingerrel. Csepegtesse a maradék 1 evőkanál likőrrel és dörzsölje meg a fennmaradó joghurtkeverékkel. Tetejére a fennmaradó bogyókat és további 3-4 evőkanál sűrített levet. Hűtésig kb. 2 óráig hűtse, tálalás előtt.
