Az igazságosság kedvéért azt hiszem, hogy nem igazán pontos ezt a receptet az enyémnek hívni. Tényleg csak annyit tettem, hogy vettem egy csomag Ocean Spray áfonya-t, átfordítottam, és úgy döntöttem, hogy a recept hátuljára nyomtatódik. Kiderült, hogy ez nagyszerű döntés volt, mert ez a bolondbiztos kenyér percek alatt összejön, és túlmutat az ízlésnél. Egy kis narancslé növeli a keserű héjat; Hozzáadtam fahéjat és szerecsendiót, hogy az őszi ízek megjelenjenek.
Ez a recept nagyszerű pala. Fogadok, hogy nagyon finom lenne apróra vágott sárgarépa vagy cukkini, vagy akár tökpürével vagy csokoládéval édesítve. Ez valóban elősegíti a kísérletezést, és nem ez a fele a szórakozásnak? (Az étkezés természetesen a másik fele.)
Hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze cukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál szódabikarbóna
3/4 csésze narancslé
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál reszelt narancshéj (opcionális)
1 tojás, jól megverték
1 1/2 csésze friss áfonya, durván aprítva (vagy fagyasztva)
1/2 csésze dió, apróra vágva (diót használtam)
Utasítás:
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Kenje meg a 9 x 5 hüvelykes kenyeret.
2. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbát egy közepes keverőedénybe.
3. Keverje hozzá a narancslevet, az olajat, a narancshéjat és a tojást. Keverjük össze, amíg jól meg nem keverjük.
4. Keverje hozzá az áfonya és a dióféléket.
5. Kenje egyenletesen a kenyér serpenyőben.
6. Süssük 55 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
7. Hűtse le az állványon 15 percig, majd vegye le a serpenyőből és teljesen lehűtse.
A Country Living még nem tesztelte ezt a receptet, de ha szereted ezt, akkor próbáld ki a Bourbon-áfonya kenyér pudingot is !
Mondja el nekünk: mi a kedvenc receptje a dobozból?
Plusz:
További édes és egyszerű szórakoztató tippek »
25 finom módszer az áfonya elkészítésére »
70+ finom Hálaadás köretek »
101 ünnepi dekorációs ötlet »
30+ profi tipp stresszmentes Hálaadás vacsora megrendezésére »
