Ezt az álmodozó vaníliakrémet használjuk a klasszikus csokoládétorta rétegei között, de fantasztikusan ízű, szinte bármilyen sütemény recepttel.
Hozam: 18 adag Prep idő: 0 óra 35 perc Összes idő: 0 óra 35 perc Összetevők 1 c. tej 2 1/2 evőkanál. liszt 1 c. vaj 1 c. cukrászcukor 1 teáskanál. vanília kivonat narancs ételfesték- Keverje össze a tejet és a lisztet egy közepes serpenyőben. Főzzük közepes lángon, folyamatosan habverve, mindaddig, amíg megvastagodik, kb. 5 percig. Helyezzük egy tálba, és szobahőmérsékletre hűtsük.
- Vegyük össze a vajat és a cukrot egy tálban, amíg bolyhos lesz. Vegyük be a vanília és a tej keverékbe, amíg sima. Keverje hozzá az élelmiszer-színezéket, amíg el nem keverik és a kívánt színre nem kerül.
- Helyezzen be egy hosszú, keskeny hegyű tésztát és töltse fel félig krémmel. Helyezze be a hegyét a vágott sütemény fenekébe és töltse meg mindegyiket. (Megjegyzés: A torta nehezebb lesz a kézben, miután megtöltötte.) A fennmaradó tölteléket használva díszítse az egyes mázas sütemények tetejét.
