Ez a leves akár két nappal később is elkészíthető, de a tésztát és a levest külön tárolja. Finoman melegítse újra a tésztát a mikrohullámú sütőben néhány vízcsepp hozzáadásával és egy nedves papírtörlővel lefedve.
Hozam: 4 adag Főzési idő: 0 óra 15 perc Összes idő: 0 óra 25 perc Összetevők 8 oz. Thai rizstészta 1 evőkanál. repceolaj 1 mogyoróhagyma, apróra vágott 2 fokhagyma gerezd, apróra vágva 1 evőkanál. reszelt friss gyömbér 2 c. csirkekészlet 1 (13, 5 oz.) kókusztejjel 3 c. kockára vágott friss tök vagy butternut tök 1 evőkanál. Thai pirított piros chili paszta 1 teáskanál. sötétbarna cukor 1 font nagy garnélarák, hámozva és kidolgozva 1 c. hóborsó 2 evőkanál. friss lime juice 1 evőkanál. hal szósz Friss bazsalikom, az Útmutató felszolgálására- Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
- Eközben melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá mogyoróhagymát és fokhagymát, és keverjük addig, amíg illatos nem lesz, 1 percig. Adj hozzá gyömbért és keverje addig, amíg illatos, 1 percig. Adjon hozzá készletet, kókusztejet, tököt, chili pasztát és barna cukrot. Forraljuk, csökkentsük a hőt és pároljuk, alkalmanként keverve, amíg a sütő csak gyengéd, 10–12 perc. Keverje hozzá a garnélarákat, és főzze egészen átlátszatlanságig, 1–2 percig. Keverje hozzá a hóborsót, és főzze 1 percig, amíg fényes zöld lesz. Keverje hozzá a lime juice és a halak szószát.
- Osszuk a tésztát négy tálaló tálat között. Top leves és bazsalikom.
TÁJÉKOZTATÓ: fehérje: 21 g; zsír: 26 g; szénhidrát: 65 g; rost: 3 g; nátrium: 1432 mg; koleszterin: 143 mg; kalória: 567.
