Ízletes és egyszerű frittata, amely tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára
Cal / Serv: 325 Hozam: 4 Prep idő: 0 óra 20 perc Összes idő: 0 óra 30 perc Összetevők 6 nagy tojás 1 c. fél és fél 1 teáskanál. Kóser só 1/2 teáskanál. Frissen őrölt paprika 2 c. édes burgonya 2 evőkanál. olívaolaj 2 c. szilárdan csomagolt apróra vágott kelkáposzta 1/2 kis vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 uncia. kecskesajt Útmutatások- Melegítsük fel a sütőt 350 fokosra. Keverjük össze a tojást és a következő 3 összetevőt.
- Az édes burgonyát pirítsa 1 evőkanál forró olajban 10 hüvelykes, sütőálló, nem tapadóedényű serpenyőben közepes hőn 8–10 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd és aranyszínű; vegye le és melegen tartsa. Pirított kelkáposzta és a következő 2 összetevő maradék 1 evőkanál olajban 3–4 percig, vagy amíg a kelkáposzta kiszárad és meglágyul; keverjük össze a burgonyát. Öntsön egyenletesen a tojáskeveréket a zöldségekre, és főzze még 3 percig. Megszórjuk a tojáskeveréket kecskesajttal.
- Süsse 350 fok F-on 10–14 percig, vagy amíg beáll.
