Kóstoljuk meg a málna Rickey-t, miközben megkóstolhatjuk a Strawberry-Tomato Salsa-t, amely új csavart kínál a régi szabványhoz képest, kockára vágott érett eper, csecsemő roma paradicsom, pikáns vöröshagyma, lime és jalapeño paprikával.
Cal / Serv: 23 Hozam: 3 csésze Összetevők 1 pt. eper 1 c. vörös szőlő paradicsom 1/2 c. apróra vágott lilahagyma 2 evőkanál. apróra vágott jalapeño 1/4 c. Apróra vágott friss menta 2 evőkanál. Apróra vágott koriander 1 teáskanál. reszelt mészhéj 1 evőkanál. friss lime juice 1 evőkanál. balzsamos ecet 1/2 evőkanál. durva só 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete paprika- Kombinálja az eper, a paradicsom, a lilahagyma, a jalapeño, a menta, a koriander és a mészhéjat egy nagy tálba, és tegye félre.
- Keverje össze egy kis tálban a lime juice-t, a balzsamos ecetet, a sót és a borsot, és öntse rá az eper-keveréket.
- Finoman dobja össze, hogy az edényt műanyag csomagolással fedje le, és 1 órán át hűtse. Ugyanazon a napon tálaljuk tortilla chipstel vagy eper-avokádó Nachos készítéséhez.
