Csak egy serpenyőre (vagy 12-re) van szüksége ahhoz, hogy ezt a tábortűz-falatot otthonában készítse.
Hozam: 12 adag Prep idő: 0 óra 25 perc Összes idő: 1 óra 0 perc Összetevők 1/3 c. általános célú liszt, kanállal és kiegyenlítve, plusz más, az 1/3 c-es megmunkáláshoz. graham vagy teljes kiőrlésű liszt, kanállal és kiegyenlítve 1 teáskanál. őrölt fahéj 1/2 teáskanál. Kóser só 1/4 teáskanál. szódabikarbóna 3 evőkanál. sózott vaj, szobahőmérsékleten 1/3 c. csomagolt világosbarna cukor 2 teáskanál. Méz 1 nagy tojás 1/2 teáskanál. tiszta vanília kivonat 1 1/2 c. félédes csokoládé chips 6 s'more marshmallow (például S'moreMallows) útmutatások- Melegítse a sütőt 350 ° F-ra, az állványok középső és felső helyzetében. Tegyen sorba a két sütőlapot pergamenpapírral. Keverje össze a lisztet, a fahéjat, a sót és a szódabikarbót egy tálba.
- Elektromos keverővel keverje meg a vajat és a cukrot közepes sebességgel, amíg könnyű és bolyhos, 1-2 percig. Vegyük a mézbe, amíg össze nem keverjük. Bevertük tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan dobja be a lisztkeveréket.
- Készítsen tésztát (mindegyik kb. 1/2 evőkanál), 2 hüvelyk távolságra, az elkészített sütőlapokra. Süssen egy lapot egyenként a középső rack-on, egészen aranybarnaig a szélek körül, 9-10 percig. Hűtsük le a sütőlemezeken huzaltartókon 5 percig; vegye le az állványokra, hogy teljesen lehűljön.
- Helyezzen 12 (3, 5 hüvelykes) öntöttvas serpenyőt vagy 1 (9 hüvelykes) öntöttvas serpenyőt egy peremes sütőlapra. Töltse fel csokoládé chipstel, egyenletesen elosztva. Tetejére sütikkel.
- Fogazott késsel vágja át a mályvacukrot félig keresztbe; Használjon 2 hüvelykes csillag alakú süti-vágót, hogy darabolja az alakjait (dobja ki a felesleges pillecukor). Legjobb sütik marshmallow csillagokkal.
- Süssük a felső állványon, amíg a csokoládé megolvad, 4-5 percig. Kapcsolja át a sütőt a sérüléshez. Addig főzzük, amíg a fehérmályva aranybarna, kb. 30 másodperc. Azonnal tálaljuk.
Szükséges eszközök: Miniatűr öntöttvas serpenyők (36 dollár egy 6 darabos csomagért, az amazon.com)
