Tilos az, hogy a nagymama Kentucky-ban eladja süteményeit, de egy nő erőteljesen próbálja megváltoztatni ezt.
Az állam háztartási élelmezési törvénye szerint gazdának kell lennie, vagy külön kereskedelmi konyhával kell rendelkeznie házi sütött termékek eladásához. Most azonban, a WDRB 41 Louisville News szerint, mozog a hűtést nem igénylő házi készítésű sütemények dekriminalizálása, ideértve a sütiket, a cupcakeket, az egyedi süteményeket és a kenyeret.
A Kentucky Home Bakers weboldal, amelyet az egyedülálló anya, Jennifer Lopez vezet, aki a Luckey's Cakes házat üzemelteti, meghatározza a törvényhozók által végrehajtandó változtatásokat, míg a csoport online petíciója már több mint 3200 aláírással rendelkezik.
Lopez, aki korábban Missouriban élt, nemrég költözött Kentucky-ba. Azt mondja, hogy a sütés az ő fő jövedelemforrása, és ideges volt, amikor megtudta, hogy a korlátozó törvények miatt a kentuckyi sütőipari vállalkozását már nem folytathatja. A petícióban azt írja:
A válásom előtt álltam, és Missouriban nem volt családom vagy támogatási rendszerem, mivel egész családom Kentucky-ban él. Évek óta végzett kemény munka és a szó megismerése után a süteményemmel foglalkozó vállalkozásom éppen most kezdődött el. Ez volt az egyetlen valódi képességem, amelyet nyolc éves otthon maradtam, hogy gyermekemet neveljem. Megvizsgáltam Kentucky házikó-élelmezési törvényeit, és megállapítottam, hogy semmilyen módon nem tudtam olyan tortákat eladni, mint én voltam, és hogy a törvények rendkívül korlátozó jellegűek. Kentucky egyike a 3 legszigorúbb államnak Amerikában. Meglepődve láttam, hogy még Kaliforniában is jobb házirend-törvények vannak, mint Kentucky-nál.
Míg Lopez szerint megérti, hogy az egészségügyi osztály biztosítani akarja a közvélemény biztonságát, úgy gondolja, hogy a háztartási pékészeknek lehetőséget kell biztosítani arra, hogy vállalkozásaikhoz hasonlóan növekedjenek, mint bármely más vállalkozó. "A gazdálkodók számára megengedett, hogy az otthoni konyhájukból süssék, és azt csak kibővíteni szeretnénk, így az átlagos háztartási pékáruk eladhat és süthetnek házukból is" - mondta Lopez újságíróknak.
Az okról bővebben a KentuckyHomeBakers.com webhelyen olvashat, az államában pedig a házigazdálkodásra vonatkozó törvényekről a Forrager.com oldalon olvashat bővebben.
(h / t WDRB 41 Louisville News)
