Saláta pizza

Szinte bármilyen kézműves sajt nagyszerű kiegészítést adna ehhez az ételhez, amely egyetlen harapással összekapcsolja Amerika három kedvenc élelmezési szenvedélyét - sajt, saláta és pizza. A Bellwether Farm Pepato - egy kemény, diós sajt, paprikával ízesítve - fűszeres öntetet kínál kerti-friss pizzánkhoz. Ha nem találja a Pepato-t, akkor hasonló élességgel cserélje ki a Parmezánt vagy az Asiagot.

Tovább + Olvassa el kevesebbet - Cal / Serv: 630 Hozam: 6 Összetevők 1 evőkanál. olívaolaj 1 teáskanál olívaolaj 2 teáskanál kukoricadara 1 recept Pizza tészta 1 evőkanál. apróra vágott mogyoróhagyma 4 c. vegyes gombák (például rókagombák, shiitakes vagy cremini) 1/2 teáskanál. só 1/4 teáskanál. friss őrölt paprika 10 oz. füstölt mozzarella 8 c. vegyes baba saláta 1 1/2 c. vörös és sárga szőlő vagy körte paradicsom 1/2 c. szeletelt lilahagyma 1/4 c. Citrom-balzsamos szőlőskert 4 oz. borotvált Pepato sajt Útmutatások

1. Készítse el a pizzatésztát: kefével 2 sütőlapot olívaolajjal meghint és mindegyiket 1 teáskanál kukoricadaraval megszórjuk. Ossza fel a tésztát felére és tekerje mindkét felét 1/4 hüvelyk vastag, 14 hüvelyk és 5 hüvelykes téglalapba. Helyezzen 1 darab tésztát az előkészített edényekre, és kefével mindegyik 1/2 teáskanál olívaolajjal megmossa. Fedjük le műanyag csomagolással és tegyük félre.
2. A gombát főzze: Melegítse elő a kemencét 500 ° F-ra. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, a gombát, a sót, a borsot és a káposztát, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak - körülbelül 4 percig.
3. Szerelje össze a pizzát: A füstölt mozzarellát felét minden tésztadarabra elosztva hagyva körülbelül 3/4 hüvelyk szegélyt. Osszuk el a gombakeveréket a két pizzák között, tegyük a kemencébe, csökkentsük a hőt 450 ° C-ra, és süssük, amíg a kéreg ropogós és aranyszínű lesz - 15-20 percig.
4. Készítse el a salátát: Dobja el a babára egy nagy tálban a zöldeket, a paradicsomot, a hagymát és a citrom-balzsamos borjúbabát. Tegyen rá minden pizzát a salátakeverék felével és a Pepato sajttal. Vágja az egyes pizzákat 3 darabra és azonnal tálalja.