Tálaljuk gyógynövényes töltött grillezett pisztránggal és fóliában sült új burgonyával - ez a klasszikus nyári étkezés kifinomult előadást készít, amely ellenzi az előkészítés egyszerűségét.
Cal / Serv: 377 Hozam: 4 Összetevők 4 fül friss kukorica 1/2 sós vaj 1/4 c. apróra vágott friss zsálya 1/4 teáskanál. frissen őrölt fekete paprika- Készítse elő a kukoricát: Előmelegítse a rácsot közepesen magasra. Töltsön meg egy nagy tálat vízzel, adja hozzá a kukoricát, és áztassa 30 percig. Keverje össze a vajat, a zsályát és a borsot egy kis tálban, és tegye félre. Vágja le négy 12 hüvelykes konyhai zsineg darabot, és tegye félre. Leengedje le a kukoricát, és anélkül, hogy levenné a héjat a fülektől, húzza le őket a csövekről, és távolítsa el a selymet, hogy felfedje a magokat. Mindegyik fülét kefe körülbelül 1 evőkanál zsályavajjal kefével cseréljük le. A héjakat bezárva kösse össze a zsinórt a fül körül többször, és tetején rögzítse csomóval. Grillezzen, a kukoricát időnként elforgatva főzés közben, amíg a magok finoman meg nem jelennek - 30–40 perc. Oldja le a fülét és azonnal tálalja.
