Sült pulyka és ez a fűszeres mártás a végső mérkőzés az élelmezési célú mennyben.
Hozamok: 12 - 14 adag Előkészítési idő: 0 óra 10 perc Főzési idő: 0 óra 50 perc Teljes idő: 1 óra 0 perc Összetevők Fenntartott serpenyőlevek 1/3 c. általános célú liszt 4 c. csirkehús Frissen őrölt fekete bors Útmutatások- Főzzen ebből a Vörös-Chileből és a Narancssárga Üvegezésből fenntartott serpenyőleveket egy nagy, egyoldalas serpenyőben közepes-magas hőn, alkalmanként keverve, amíg sötétbarna és megvastagodik, 40-45 percig.
- Szórjon rá lisztet a serpenyőlevekre és keverje meg 30 másodpercig. Lassan keverje meg az oldatot, és főzze, főzve, alkalmanként keverve, a kívánt vastagságig, 20-25 percig. Szűrjük át egy finom szemű szitán, ha szükséges. Fűszerezze borssal.
