Bájos 'Jack-Be-Little' sütőtök bölcsője ennek a krémes, pekándián feltöltött tölteléknek. Tálaljuk a juhar ízű desszertet fagylalttal, vanília fagyasztott joghurttal vagy tejszínhabbal, ha szükséges.
Cal / Serv: 533 Hozam: 8 Összetevők 8 nagy 'Jack-Be-Little' tök 1 c. kicsi pekándió fele 1/4 c. vaj 1 c. juharszirup 4 nagy tojás 1/2 c. cukor 1 evőkanál. sötét rum vagy vanília kivonat- Kis késsel vágjon kör alakú lyukat a tök tetejére a szár körül. Távolítsa el, és tegye félre, vagy dobja el, ha szükséges. Kis kanállal kigyűjtse a magokat. Kaparja le a tök belsejét az összes rostok eltávolításához. Helyezze a sütőtök és a kupakok egy nagy zselés tekercs serpenyőbe; ossza meg 1 csésze pekándiót a sütőtök között, és tegye félre.
- A kemencét melegítse 350 ° C-ra. Egy 1 liter serpenyőben olvadjon a vaj alacsony lángon. Vegyük le a tűzről; keverjük össze a juharszirupot, amíg jól el nem keverjük. Keverje hozzá a tojást, a cukrot és a rumot, amíg jól meg nem keverik.
- Öntsön a juharkeverék kétharmadát a sütőtökben található pekándió fölé. Rendezzük meg a maradék pekándiókat a sütőtökben és tegyük fel a maradék juharkeverékkel. Ügyeljen arra, hogy a pekándiókat bevonják juharkeverékkel.
- Süsse sütőtök 45 percig, vagy amíg a töltés meg nem áll. Kissé hűtsük le a tököt és helyezzük át a kiszolgáló tálcába. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
