Nyár vacsorára szólít fel a szabad ég alatt. Ted Allen, az Food Network vendéglátója könnyű centrifugálást kínál szabadtéri szórakoztatással ételekkel - előkészítő oldalról, egyszerű grillezett steakből és tábortűzben főtt bogyó morzsából -, amely megmutatja a szezon nagyságát. 
A menü ital: - Bodzavirág-bor koktél Előételek: - Edamame-ricotta terjesztés endívia és uborkán - Bruschetta eperrel és paradicsommal Főétel: - Grillezett szoknya steak vörös borral chimichurri-val - Kecskesajt torta - Fűszeres zöldek és szilva saláta - Két- babsaláta mustáros boroszsiréssel - Pácolt örökségű sárgarépa Desszert: - Vegyes bogyós morzsás méz-vanília fagylalttal 
Koktélóra A parti aláíró koktél ötvözi a bodzavirág likőröt, a vodkát és a Fumé Blanc-et és a helyszínen szedt vadmintát. Receptek: Bodzavirág-bor koktél 
Az Edamame-Ricotta Spread vendégek könnyen elindítottak egy italt, az edamame-riccota szórással, miközben kortyolgatták a jeges pohár bodzavirág bort. Recept: Edamame-Ricotta Spread 
Bruschetta édes csavarral "A kenyér sütése hozza ki a legjobb tulajdonságait" - mondta Allen, aki kissé elszenesedett baguette-szeleteket eper és cseresznyeparadicsom édes-ízletes keverékével lelapította. Recept: Bruschetta eperrel és paradicsommal 
Forró pácolt sárgarépa Ezeknek a pácolt sárgarépanak kevert koriander, mustár és édeskömény forró sós oldatára van szükség. Recept: Pácolt sárgarépa 
Gondolj a marhahúsra "Nem szeretem, ha minden figyelmet egy nagy húsdarabra fordítunk az asztal közepén" - magyarázta Allen, aki szintén kínos kecske-sajttorta kínál a grillezett steak mellett fokhagymás chimichurri mártással. 
Kecskesajttorta "Ilyen luxus torta, vajas kéreggel és keserves kecskesajt töltelékkel kiegészíti a szoknya steak rusztikusságát" - jegyezte meg Allen. Receptek: Kecskesajttorta 
Fűszeres zöldek és szilva saláta A könnyű szőlősalátával szilva saláta, borsos mustár mustár zöldek és sült saláta kitûnõ saláta. Recept: Fűszeres Zöldek és Szilva saláta 
Két bab saláta Ez a saláta, amelynek főszereplője a paszulyák csúcsa és a rejtekhely Rosa de Castilla bab, elegáns, hogy főételként szolgáljon. Receptek: Két bab saláta mustár Vinaigrettel 
Grillezett szoknyaos steak Grillezett és közepes ritka szoknyaos steak kb. Nyolc perc alatt elkészül. Receptek: Grillezett szoknya steak vörös borral Chimichurri 
Kényelmes befejezés Az étkezés után mindenki a tűzhelybe vonult, ahol a csoport bogyósoromba és házi készítésű fagylaltba ásott. "A legtöbb ember azt akarja, hogy őszinte, ízléses ételek legyenek" - mondta Allen. "Nem valamiféle divatos, mutatós étkezés, amelynek elkészítése napokig tart." Receptek: Vegyes bogyós morzsás recept: Házi készítésű méz vanília fagylalt Következő 10 lenyűgöző ötlet kültéri vacsorabuli dekorációkhoz 
