Hogyan kell főzni a Red Snapper-t

A vörös sügér egészséges vacsora lehetőség.

A vörös sügérhal egészséges vacsoramenü, frissen vagy fagyasztva, különféle főzési módszerekkel - sütés, főzés vagy grillezés. Finomság az Atlanti-óceán és az Öböl partjain, megkülönböztetve vörös bőrüket és piros szemüket. Néhány hozzávalóval és kis erőfeszítéssel finom vacsorát tehet az asztalra.

Amire szüksége lesz

• Piros sügér filé
• Kés
• Szója szósz
• Só
• Fekete bors
• Fokhagyma por
• Mész ékek
• Grillezési kosár
• Serpenyő

• Növényi olaj
• Zöldpaprika
• hagyma
• Nonstick spray
• Alufólia
• Citromlé
• Petrezselyem
• Darált fokhagyma

Öblítse le a halat hideg víz alatt. Vágjon be három 1 hüvelykes hasadékot minden filéből.

Öntsünk szójaszószt a filé mindkét oldalára. Ezután hagyja pácolni 20 percig a hűtőszekrényben.

Egy kis tálban egyesítse a sót, a borsot és a fokhagymát. Dörzsölje meg a halat a száraz hozzávalókkal.

Vágja a mészet részekre. Helyezzen két szelet lime-t minden vörös sügér-filé fölé.

Helyezze a halakat grillezési kosárba. Grillezzük a halakat 12 percig, vagy amíg az if meg nem kezd pehelyni.

Melegítse a növényi olajat serpenyőben magas hőn. Csökkentse a hőt, mihelyt az olaj sizzulni kezd.

Kockahagyma és zöld paprika. Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe és pirítsa.

Más emberek olvasnak

• Hogyan kell szétvágni a Snapper-t
• Hogyan lehet megtudni, mikor sütött filé főzött?

Megszórjuk növényi olajat a piros sügér felett. Fűszerezze a vörös sügérhalat fokhagyma-sóval és friss őrölt borssal.

Helyezze a halat a serpenyőbe a zöldségekkel. Főzzük mindkét oldalt 5 percig.

A hal befejezi a főzést, amikor aranybarna és pelyhesedni kezd.

Tépj le egy olyan nagy darab fóliát, hogy a filé bekerülhessen. Permetezzen be a fóliát nem tapadó spray-vel.

Rendezzük a pattintható filét a fóliára. Kefével növényi olajat és citromlét tegyük a halra.

Fedjük le a halat darált fokhagymával, őrölt fekete borssal és petrezselyemmel.

Zárja le a fóliát a hal körül. Hozza össze a széleket, és hozzon létre egy fóliacsomagot.

Süssük a halat egy előmelegített sütőben, 350 fokon. Főzzük a halat 30 percig, vagy amíg a hal nem kezd pehelyni.

Tippek és figyelmeztetések

• Soha ne hagyja a halakat szobahőmérsékleten pácolni; ételmérgezést okozhat.