Minden zamatos mini hamburgert finom grillezett cukkini, tök és padlizsán tartalmaz. Tálaljuk sütőben sült burgonyával és zöld salátával.
Cal / Serv: 280 Hozam: 12 Prep idő: 0 óra 10 perc Főzési idő: 0 óra 35 perc Összes idő: 0 óra 45 perc Összetevők 12 közepes portobello gomba 2 kicsi olasz padlizsán 2 sárga tök 2 cukkini 1/2 tk. Tengeri só 12 mini brioche zsemle vagy vacsora tekercs 1 1/2 teáskanál. szezám olaj 1/2 teáskanál. szezámmag 9 oz. Svájci sajt irányok- Melegítse a grillt vagy a serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten.
- Vágja le a gomba szárát. Szeleteld a padlizsánt, a tököt és a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre. Keressük meg a zöldségeket repceolajjal, megszórjuk sóval, és süssük sütjük, amíg meglágyulnak és a grill jelei meg nem alakulnak - kb. 10 perc mindkét oldalon. (Ha szükséges, kefeje olajjal a tapadás elkerülése érdekében.)
- Helyezze egy serpenyőbe. A brojler melegítése alacsonyra. Osszuk fel a zsemlét, megmossuk a tetejét a szezám olajjal, és meghintjük szezámmaggal. A zsemle, a cukkini, a padlizsán és a gombát az alsó zsemle felére rétegezzük. Tetejére töltsük fel sajtot és főzzük, amíg a sajt megolvad, kb. 1 percig. Tetejét a maradék magot tartalmazó zsemle tetejével és forrón tálaljuk.
