Állítsa be a bankett asztalot
A bankettasztal helyes beállítása a menütől és a felszolgált tanfolyamoktól függ. A több kurzus általában további ezüstkészleteket jelent. Az ezüst edényeket úgy rendezik meg, hogy az előbb használt darabok a legtávolabb legyenek a lemeztől. Ha levest szolgálnak fel, a levestál általában egy tányérra kerül.
Takarja le az asztalt egy terítővel.
Helyezze a töltőlemezeket az asztalra, az egyikre, ahol mindenki ülni fog. A töltőlemez nagyobb, mint egy vacsoralap, és alapvetően "helytartó". Ha komornyik vagy pincér szolgálja fel a vacsorát, akkor általában levenné a töltőlemezt, és cserélje le a vacsoralapra. Ha ez egy svédasztalos, akkor az ebédlőlap a töltőlap tetején ül. A töltőlemezek gyakran arany, ezüst vagy üveg.
Az ezüstkészletet felhasználási sorrendben rendezze úgy, hogy az utolsó darab a legközelebb legyen a lemezhez. Helyezze a leveskanál vagy teáskanál a töltőlemez jobb oldalára, a késsel a lemez széle és a kanál közé. Ha a halat előételként szolgálják fel, tegye a késkést a kés és a kanál közé. Az összes késlapátnak a lemezzel kell szembenéznie.
Helyezze az ebédvillát a tányér szélének bal oldala mellé. Helyezze a saláta villát a vacsora villája mellé. Ha előétel kerül felszolgálásra, helyezze a saláta és a vacsora villája közé.
Helyezze a salátalapot a villák fölé. A kenyér tányér a saláta tányértől jobbra, a tányér vagy a töltő bal felső részén található. Helyezzen egy vajkést a kenyérlapra.
Helyezze a vizespoharat a kések fölé. A vízpoharatól balra állítsa be a borospoharat.
Helyezzen el egy kendő szalvétát minden egyes helynél. A szalvéta művészileg összecsukható és a tányér fölé, a villák bal oldalára vagy alattuk helyezhető.
Más emberek olvasnak
Hogyan állítsunk be egy táblát az orosz stílusú étkezéshez?- A saláta tálak megfelelő asztali beállítása
Hogyan állítsunk be egy táblát az orosz stílusú étkezéshez?Helyezzen desszert kanalat és villát a lemez fölé, merőlegesen a többi ezüstáruhoz.
Helyezze a kenyérkosarat, a vaj ételeket és a só- és borsrázókat az asztal közepére. Ha kávét vagy teát szolgálnak fel, tegyen bele cukrot és krémes tálat, és helyezze el a kávéscsészét a kanál jobb oldalán, a szemüveg közelében.
