Kevesebb nyugtató kényelmi étel van, mint a régimódi apróra vágott csirkeszendvicsnél. Ez a recept reszelt csirkéből áll, tejszínes mártással főzve és pirított zsemlén tálalva. Az étkezés talán a legjobb része az, hogy ezeket a szendvicseket majdnem olyan könnyű elkészíteni, mint amennyit enni lehet.
Amire szüksége lesz
- 3 font egész csirke vagy 4 egész csirkemell
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 2-3 zellerszár (opcionális)
- 1/2 csésze szeletelt sárgarépa (opcionális)
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma (opcionális)
- 2 doboz sűrített krémleves (zeller tejszín, gomba tejszín vagy csirke tejszín vagy ezek kettő kombinációja)
- 6 hamburger zsemle, osztva
- Petrezselyem (opcionális)
- Paprika (választható)
Helyezze a csirkét egy nagy fazékba, és fedje le vízzel. Adjuk hozzá a sót és a borsot. További ízeket hozzáadhat, ha kívánság szerint zellerszárakat, szeletelt sárgarépát és hagymát ad hozzá. Helyezze a csirkekannát a tűzhelyre, és forralja fel. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten és pároljuk, alkalmanként keverve, amíg a hús és a csontok kb.
Drain a csirkét, fenntartva egy fél csésze húslevest. Takarítson meg a húsleves fennmaradó részét minden olyan receptnél, amely csirkekészletet igényel. Hagyja a csirkét alaposan lehűlni.
Húzza le a bőrt a csirkéből, és vegye le a húst a csontokból. Dobja el a bőrt és a csontokat. A húst két villával szétvágva aprítsa meg.
Helyezze a csirkét egy serpenyőbe vagy egy lassú tűzhelybe a fenntartott húslevest és a kondenzált levesekkel. Ha hosszú ideig melegíti a csirkekeveréket a lassú tűzhelyben, szükség esetén adjon hozzá további folyadékot, mivel a folyadékok hajlamosak elpárologni. Keverje hozzá a csirkét, a húslevest és a leveseket, amíg alaposan meg nem keverik. A csirkekeveréket óvatosan melegítse, amíg pezsgő és meleg nem lesz. Adjon hozzá további sót és borsot ízlés szerint, ha szükséges.
A hamburger zsemlét pirítjuk, és a tányérra rendezzük. Kanál a kanál keverékére az egyes zsemle tetejére. Megszórhat egy kis petrezselymet vagy paprikát a tetejére, hogy színt adjon. Ez a recept hat embert szolgál fel, egy-egy fajtánként két nyitott szendvicset.
Tippek és figyelmeztetések
- Ha hozzá akarja adni egy kis ropogást, keverjen bele egy fél csésze aprított burgonyasziromot vagy kekszet, mielőtt kanállal keverje a hamburgert.
- Ha siet, cserélje ki az előfőzött csirkét és folytassa a 3. lépéssel, és a 4. lépésben hozzáadjon konzervlevest a csirkekeverékhez.
- A csirkekonzerv helyettesítheti az egész csirkét. Négy 6 uncia doboz csirke folyadékkal meg kell ismételni ezt a receptet. Folytassa a 4. lépéssel.
