Sült, forraljuk vagy gőzrák lábak.
A rák lábak ízletes tengeri ételek, amelyeket meglehetősen könnyű elkészíteni. Használhatja a Dungeness, a hó vagy az alaszkai királyrák lábait a receptekhez. Párolt vagy főtt rákcombok a leggyakoribb főzési módszerek, de a ráklábakat is süthetik. A Rák ízletes, ízléses citrommal és olvasztott vajjal íze. Rák lábainak kiszolgálásakor minden egyes étkezőnél szerezzen rákos krakkolókat (az anyacsavarók működőképes helyettesítők), hogy azok be tudnak szakadni a rák lábainak.
Amire szüksége lesz
- Nagy pot
- Rák lábak
- Olvasztott vaj
- Tengeri só
- Pároló betét
- citrom
- Sütőlemez
forral
Töltse fel az edényt félig vízzel. Adjon hozzá 1 ½ evőkanálot. sót a vízbe, és forraljuk fel magas hőn.
Helyezze a rák lábait a vízbe forrása után, és állítsa be a hőt közepesen magasra.
Forraljuk a rák lábait 6-7 percig a bankban.
Vegye ki a rák lábait a edényből, és tálalás előtt röviden öblítse le őket.
Gőz
Adjunk hozzá 2 csésze vizet és 1 evőkanálot. tengeri sót egy nagy edénybe és forraljuk fel magas lángon.
Helyezze a párolókosárot az edény belsejébe, miután a víz felforródik, és tegye rá a rák lábait a kosárba.
Forraljuk vissza a vizet, majd gőzöljük a rák lábait 5-6 percig. Önnek képesnek kell lennie a főtt rák illatára.
Más emberek olvasnak
Hogyan főzzük a rák királyt az öbölben
A rák hűtőszekrényben tartása
Távolítsa el a rák lábait és tálaljuk megolvasztott vajjal és szeletelt citrom ékekkel az oldalán.
Sült
Használjon krakkolót a rák lábainak 2-3-as repedéséhez.
A rák lábait egyrétegűen helyezze a sütőlapra.
Ecsettel megolvasztott vajat és a rák lábait és egy kis citromlevet.
Süssük 350 fokon 8 percig.