Az érett avokádóban magas a kálium és a rost.
Az avokádó érlelődik, miután eltávolították a fáról. A raktárban érkeznek, és néha boltokban árusítják, amikor kemények és éretlenek. Az érlelt avokádó vajszerű és diószerű ízű, enyhe nyomást gyakorolnak. Érett avokádóval friss guacamolt készíthet, vagy hozzáadhatja salátához. Még ha az áruházban szembesül is egy sziklakemény avokádó szeméttel, felgyorsíthatja az érési folyamatot. Amikor az avokádó érlelődik, könnyebben meghámozhatók és élvezetesebbek.
Amire szüksége lesz
- Barna papírzacskó
- Banán vagy alma
Helyezzen két vagy három avokádót egy barna papírzacskóba.
Adjon hozzá banánt vagy almát a táskához az érési folyamat felgyorsítása érdekében. Mindkét gyümölcs etilén-gázt bocsát ki, amely elősegíti az érést. Tárolja szobahőmérsékleten.
Naponta ellenőrizze az avokádót. Finoman nyomja meg az avokádót, hogy meghatározzák-e kissé lágy textúrájuk. Az éretlen avokádó nem szárad ki, míg az érett avokádó göndör textúrájú. Egyes avokádófajták mély zöld színűek, de nem kizárólag erre a jelzésre támaszkodnak.
Távolítsa el az avokádót a barna papírzacskóból az érés után. Az avokádót azonnal használja, mivel érés után gyorsan túlságosan éretté válhat.
Tippek és figyelmeztetések
- Helyezze az érett avokádót a hűtőszekrény ropogós fiókjába, ha nem tudja azonnal elfogyasztani. A legjobb eredmény eléréséhez két-három napon belül használja az avokádót.
- Mindig mossa meg az avokádót, mielőtt darabolja őket, hogy elkerülje a test szennyeződését, amely betegséget okozhat.
