Sült halat egy mélyhűtőben
Az emberek a világ minden tájáról élvezik a halfogyasztást. A halak főzésének többféle módja van, például sütés egy mélysütőben. Ropogós kéreggel, amely forró olajban sütve képződik, ez egy finom és gyors módja bármilyen hal főzésére. Legközelebb, amikor halat kíván sütni, próbáljon meg mélysütőt használni, majd hívja meg családját és barátait olyan otthoni étkezésre, amelynek íze olyan, mint egy étteremből származik.
Amire szüksége lesz
- Író
- Hal
- Növényi olaj
- Fritőz
- 1 csésze liszt
- 2 teáskanál fekete bors
- ½ teáskanál só
- Tojás
- Szűrő
- Réselt kanál
- Papírtörlő
Vágja halát apróra vágott darabokra, és tegye egy tálba. Öntsön elegendő írót a tálba, hogy teljesen elfedje a halat. Halak áztatásával a halak illata vagy ízét eltávolítják. Helyezzen egy fedelet a tálba, és egy órán át üljön a hűtőszekrényben.
Tegye a tálba a lisztet, a fekete borsot és a sót, és keverje meg. Adjon hozzá többé-kevésbé fekete borsot és sót, ízlése szerint.
Töltse fel a sütőt félig növényi olajjal és melegítse 375 fok F hőmérsékletre. Ezután tegyen egy szűrőt egy serpenyőbe. Helyezzen 2 vagy 3 papírtörlőt egy tányérra, hogy tovább távolítsa el a felesleges zsírt.
Vegye ki a tál halot a hűtőből. Vegye ki a halat a tálból, és öblítse le hideg vízzel. Helyezze a haldarabokat egy tányérra, és ürítse le a palackot a csatornaba. Keverjünk össze egy tojást és 2 csésze írót egy tálban, és adjuk hozzá a hal darabokat.
Vegye ki a hal darabokat az író keverékéből, és kotrja át őket a fűszeres liszten keresztül. Óvatosan cseppentsen be egy apróra vágott haldarabot a sütőbe. Ha egyszerre túl sok halat főztek, a tészta nem lesz ropogós. Ne használjon kosarat, ha halat főz a sütőben, mert a tészta beragadhat a kosárba.
Sülje meg a halakat 4–5 percig, vagy amíg a haldarabok fel nem úsznak és aranybarna színűek. Használjon hasított kanalat vagy fogót a halak eltávolításához a forró olajból, és helyezze be a szűrőbe. Folytassuk a többi hal sütését ezen a módon.
Helyezze a leürített halat a szűrőről a papírtörölközővel borított lemezre. Amikor az összes haldarab elkészült, kapcsolja ki a sütőt, és élvezze a sült halat.
