Megdöbbentően nagy ropogós aromájával és több ízével, mint amit valaha is kiszabadulsz egy táskából, nem fogod elhinni, hogy milyen könnyű sütni a saját tortilla chipsét. Adja hozzá az egészségügyi előnyöket - sokkal kevesebb sót és olajat - és soha többé nem láthatja a forgács belsejét. Hacsak az üzlet nem tartja a salsa-t. Ezekre a szépségekre feltétlenül szükség lesz salsa.
Amire szüksége lesz
- 12 kukorica tortilla
- 1/4 csésze repceolaj
- 1/4 teáskanál só
- 2 teljes méretű sütőlap
- 1 tésztakefe
1. lépés
Melegítsük fel a sütőt 350 Fahrenheit fokra.
Enyhén megmossa mindkét sütőlap teljes felületét repceolajjal, majd tegye félre.
2. lépés
Helyezzen egy tortillát egy vágódeszkára, és csak a felső részét kefével kefével kefítse, ügyelve arra, hogy a teljes tortilla bevonódjon.
Tegyen egy második tortillát a tetejére, és ismételje meg olajjal, létrehozva egy halmozott olajozott tortillát.
Tipp
Végül késsel vágja át a köteget, így ha könnyebb kezelni, akkor dolgozzon két tételben.
3. lépés
Nagy, éles késsel szeletelje át az összes tortillát egyszerre, és vágja fel felére.
Ismételje meg a vágási folyamatot: vágja fel negyedre, majd vágja negyedre két részre.
A végén nyolc ék készlet lesz.
4. lépés
Helyezze el mindkét sütilapot; a chipeknek tökéletesen illeszkedniük kell, ha ellentétes mintázatban sorolják őket. Vigyázzon, hogy a zsírtalanított oldalt tegye le az olajozott sütőlapra. Így nem kell az egyes tortillák mindkét oldalát lemosni.
5. lépés
Megszórjuk sóval, majd süssük 15–17 percig. Forgassa el mindegyik serpenyőt a főzési idő felére, hogy egyenletes legyen a barnulás és a ropogás.
Azonnal szolgálja fel a házi tortilla chipsét, vagy légmentesen záró tartályban tárolja legfeljebb 5 napig.
Ne felejtsd el a salsa!
Próbálja ki ezeknek a finom szépségeknek az egyikét ...
Hogyan készítsünk saját zöld Tomatillo Salsa-t
Ez az ananász-salsa recept lesz az új kedvenc fűszere
Hogyan készítsünk három gyümölcssalátát
